肉价上涨的心理影响会进一步放大其实质影响
来源：每日经济新闻 2015-07-24 09:27:39| 查看：次
中国养猪网讯：
眼下，猪肉价格正在销售淡季里逆市上涨。但由于其他价格下降，猪肉价格的上升并没有导致CPI大涨。
据报道，从2013年开始，猪肉价格下跌，最低跌至5元边缘。
猪肉行情低迷，生猪养殖户自然缩小养殖量或者直接放弃生猪养殖。传导到上游，很多养殖企业都资金链断裂。新一轮卫生环保政策出台，整改了很多不符合食品卫生安全规定的养殖场和私人养殖户，进入市场的生猪量又被削减一大部分。
猪肉价格上升，会不会成为生活成本上升的标志?
英国《经济学家》信息部最新的“全球生活成本调查”，以纽约为基准比较了全球133个城市的生活成本。据该调查显示，由于人民币汇率略有下降，中国城市生活成本有所下降，生活成本最贵的中国城市上海排在全球第24位，目前低于纽约。深圳排名28位，上升了11位，其生活成本已与上海接近。北京是生活成本最稳定的城市，排名第46位，较去年上升了1位。广州和天津是参与调查的中国城市中最物有所值的——低于上海大约23%，并列排名69位。
但上述判断受到质疑。每年3月公布的该调查报告，追踪上年9月的一揽子商品和服务的价格(如食品、交通、公用事业、酒、烟草、私立学校和家政服务等)，统计标准、当地物价、汇率等等均不同。以今年为例，人民币汇率相对坚挺，对以美元计价的生活成本有较大影响。
从长期排名对比中可以看出生活成本的相对涨跌。中国城市生活成本总体上升较快，上海2010年排名还在四十几位，到2013年排名一度超过纽约。内地城市生活成本相对上升较快，尤其是大城市生活成本。
无论人民币汇率涨还是跌，人民币境内购买力可以衡量货币购买力高低以及对普通民众的影响。
1987~2007年，我国M2和M1年均增速分别高达19.8%和17%。1990年，M2、M1和M0的余额分别为1.53万亿元、6950亿元和2644亿元，2014年12月末，M2余额122.84万亿元;M1余额34.81万亿元;M0余额6.03万亿元。24年时间，M2、M1、M0余额分别增长80.29倍、50.09倍、22.81倍，虽然不能与购买力下降对应，但也反映出货币增加的速度。值得注意的是，近两年我国货币发放还算有节制。
个别重要商品的价格会对消费者心理造成重大影响。《新京报》曾报道：市民发现一个品种的大米2013年涨到3.3元一斤，而2005年这种大米的价格是1.9元一斤。如果人民币全部用来买大米，货币在贬值。2013年的100元，购买力和2005年的57元相当。不仅大米，水果、服务等价格都是易升难跌，猪肉当然更是人们关注的主要食品。
不管工业产品价格是否下降，重要商品与公共服务价格的上升，会让消费者担心人民币购买力下降的速度将超过工资增长、投资收益上升的速度，造成生活质量下降。消费者也将继续存款继续投资，节衣缩食为未来作储备。
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