养殖户、屠宰、消费者均需理性看待市场涨跌
来源：搜猪网 2015-08-10 10:34:46| 查看：次
如今猪价持续上涨，肉价开始发力，自然是几家欢乐几家愁。养殖户盈利、屠宰收猪难、消费者吃肉贵等等市场现象谱写了如今猪市百态。其实所有的一切都是市场机制调解下正常的行情走势，如果大家理性对待，你自然是吃不了亏的那一方。
5月肉价就开始了缓慢上升的步伐，但涨势并不明显，未引起人们的反应。可到了7月份，肉价似乎是一步到位的涨势，甚至已经超过了本阶段应该有的价位。业内表示，虽然目前猪价依旧保持高位，但本月后续上涨乏力。
长期来看，官方表示市场供应充足，那么肉价就不会出现暴涨的态势。而且就目前官方对肉价走势的态度来看，不会轻易干涉，但一旦出现非理性涨势，调控也是势在必行。从市场反应来看，此次肉价的上涨并未使所有的参与方都获得利润。相反屠宰以及猪肉商贩的境地比较尴尬。
对于养猪人来说目前确实对我们而言有利，但我们一定要清楚两个问题：肉价不会暴涨;后市肉价会逐渐趋于平稳。因此养殖户千万不要误判行情形势，盲目增加生产。
先说养殖户，现在猪价涨的快，养殖户最纠结的问题就是压栏与否和补不补栏的问题。其实后市的动态谁也说不准，但是猪市善变的性格是不会变的，而且当供求关系变化后价格不能再上涨时，我们一定要做到有路可走。因此养猪户规避风险又保障盈利的最好做法是有序、分批、分次地出栏，不能每次的高价都能赶上，但至少能够保证每次卖都是盈利的。
那么对于屠宰企业而言，角色以及地位的改变确实还难以让其接受，目前市场机制环境下，人为操控引起的涨跌动荡似乎难以生存，因此以市场为主、合理定价才是沧桑之道。
理性的消费行为对于维护猪市的涨跌同样主要，囤积以及不买都是不理性的做法，市场运行规律需要尊重，很多时候人理性了，价格也就理性了。
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