实现完全的生态养殖 养猪业还有很长的路要走
来源：全球猪业 2015-08-12 10:30:19| 查看：次
“今年实施的新《环保法》从法律的角度再次对企业做出了严格的要求。之所以说再次，是考虑之前的法律条文对于环境的保护并不给力，但这并不是说咱们养猪企业就可以侥幸过关。今后对于环保的要求肯定会越来越严，减少环境污染的政府限令也将会越来越多。”
生态畜牧从概念上来讲，是指采用系统工程的方法，吸收现代科学技术成就，
以发展畜牧业为主，农、林、草、畜、牧、副、鱼因地制宜，合理搭配，以实现生态、经济、社会效益为统一的畜牧产业技术体系。具体内容包括生态动物的养殖、生态畜产品的加工和废弃物(粪、尿、污水、病死畜禽)无污染处理。
对于养猪业的生态要求，同样如此。
生态养猪在诸多的内容设计中，以环保为中心的粪污处理和病死畜禽无害化处理成为当前社会关注的焦点。从畜牧业产生的粪尿总量上来讲，若不经过处理或者不达标处理直接排放到大自然中，粪污造成的环境污染无疑是巨大的。但若从农业大循环的角度来看，畜禽粪尿对于种植业而言，则又是最有机的肥料来源，在粪污到粪肥二者之间，如何实现有效的转换，已成为广大养猪从业者不得不思考的问题。本次山河论坛，以山东、河南、河北为代表的规模养猪企业代表们，也将就这一问题提出最新的解决办法。
另一方面，今年实施的新《环保法》从法律的角度再次对企业做出了严格的要求。之所以说再次，是考虑之前的法律条文对于环境的保护并不给力，但这并不是说咱们养猪企业就可以侥幸过关。今后对于环保的要求肯定会越来越严，减少环境污染的政府限令也将会越来越多。同时，在国家政策不断调整的新形势下，规模化养猪的生存空间是会随着环保的压力越来越小，还是会适应新的环保要求，更上一步?此次邀请的论坛嘉宾包括政府要员、行业专家和企业精英等将从各个角度全面交流当前环保对养猪业可持续发展带来的机遇和挑战。
在粪污处理不当造成环保压力不断增加的同时，病死猪无害化处理成为又一大难题。特别是在“黄浦江漂猪”事件之后，“金锣收购病死猪流向餐桌”事件再次让社会关注点聚集到病死猪的处理上。从病死猪处理的结果来看，处理不当属于环境污染，不处理流向市场属于食品安全事故，后者对社会的影响更大。国家对于病死猪处理的要求是相当严格的，最近对于涉及病死猪的案件处罚力度也是非常之巨大。
那，为什么推广病死猪无害化处理会有这么大的困难?病死猪的利益链条到底有多大才让这些人员铤而走险?还没有人给出答案。但源头肯定是我们养猪企业。在这种情况下，需要我们怎样的反思?养猪企业为什么会舍弃国家的病死猪无害化处理补贴，铤而走险把病死猪流向市场?多达十几种的病死猪无害化处理技术，为什么没有哪怕一种被广大养猪企业认可?屠宰企业又为什么会昧着良心来收购病死猪?哪些因素促成了整个病死猪走向市场的利益链条?谁能来回答这些问题，那就让参加我们山河论坛的嘉宾给出答案。
今天的养猪业，实现完全的生态养殖还有很长的路要走。诸多需要完善的环节需要养猪人不断的反思、总结、改进。正如今天我们将要召开的山河论坛一样，将“生态”作为我们大会的主题之一，就是为了在未来的发展道路上，探索减少环境污染的有效措施，在为人民提供安全生态优质猪肉产品的同时，实现高效生态养殖。
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