目前生猪补栏过热 破除猪周期要跳出旧思维
来源：经济参考报 2016-05-25 08:53:49| 查看：次
据农业部网站24日消息，针对近期生猪价格继续上涨的情况，农业部畜牧业司司长马有祥在接受采访时表示，最近猪价持续小幅上涨，但产能恢复较快，市场供应充足，后期继续上涨的动力有所削弱。目前已出现补栏过热现象，希望养殖场户理性补栏顺市出栏。
猪周期似乎成了 近二十年来我国农业的一个魔咒：每过几年都要来一个轮回，暴涨之后就是暴跌。虽然各位专家与监管部门想出了许多对策，但效果似乎很有限。中国的猪肉市场仿佛变成了另外一个股市：数量庞大且规模不大的养猪户进出行业的门槛很低，形成特殊的羊群效应，看到有赚钱的机会，几十万甚至上千万的养猪户蜂涌而入，如果亏损了又数百万乃至上千万的退出。
国外同类行业之所以解决了猪周期问题，基本上靠的是规模效应：前五位的养殖者可以占到市场份额70-80%以上。我国要达到这个规模程度，还不知需要多少年，至少短期内是不现实的，因为数量庞大的小农户还需要在这个行业内生存。那么，是不是我国这个猪周期就无解了?其实非也。
目前调节猪周期的基本依据似乎只是猪粮价、猪饲比等指标，其实这恰恰是我国猪肉老犯周期病的症结之一，过分地追求产出效率使我国的养猪业一直在一个怪圈内难跳出。
一方面本行业以缩短猪的生长周期为主要目标，从10个月到三个多月的成长期，用最低的投入获得最大的产出，另外一方面却是这个行业的主要消费者对滥用瘦肉精、抗生素等过分追求数量轻质量的做法日益不满。
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