今年上半年全国储备肉投放超10万吨，结果呢？
来源：中国畜牧兽医报 2016-07-02 10:14:54| 查看：次
截止到记者发稿时，北京储备肉投放工作离结束仅有一周时间。
“此次储备肉投放工作还未最终结束，结束后会出评估报告。至于价格变动的监控，由发改委负责。”日前，北京市商务委储备调控处处长杨世巍向记者透露。
5月5日~7月4日，按照先前的计划，北京市启动政府储备冻猪肉投放调控期61天，每日投放50吨政府储备冻猪肉，累计投放3050吨。
北京是目前全国生猪消费市场的一个缩影。据记者了解，除北京以外，陕西、甘肃、辽宁等陆续投放了储备肉。
自4月11日起，辽宁大连开始投放储备肉，投放量总计1000吨。4月23日~5月22日，陕西西安投放共计800吨冷冻猪肉储备。4月23日~5月6日，甘肃省商务厅向全省投放1400吨储备冻猪肉。
据不完全统计，自6月份以来重庆启动了储备肉投放项目，安徽省下达省级储备肉计划。从6月9日开始，重庆每天在60家门店投放政府储备冻猪肉20吨，为期1个月，总计600吨。近日，安徽省也正式下达了2016年度省级储备肉(活畜)计划。计划分两轮执行，第一轮入栏计划为5150吨，第二轮入栏计划为4950吨，将有助于保障四季度的猪肉供应。
猪肉储备投放，是为防止猪肉价格过度上涨情势下，政府层面采取的一级响应举措。按照去年10月底发布的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》要求，当猪粮比高于9.5∶1(红色区域)时，由发改委牵头会商，提出增加中央冻猪肉储备投放计划，由商务部牵头组织实施。
据国家发改委在中国政府网上发布的猪粮比价信息显示，3月16日的猪粮比为9.46∶1，3月23日首次超过9.5∶1达到了9.84∶1。3月23日~6月15日，猪粮比价已连续13周处于红色区域。
农业部猪肉市场分析预警首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇告诉记者，目前不光有储备肉入市，进口猪肉数量也在增加。
据朱增勇提供的数据显示，今年1月份~4月份我国累计进口生猪产品量81.09万吨，同比增加71.6%，其中进口鲜冷冻猪肉40.47万吨，同比增98.3%，4月份进口猪肉11.86万吨，同比增121%，创最高单月进口量记录。
“国家对于猪肉放储公布的数据是很零碎的，从1月份到现在估计全国投放的储备肉约10万吨~12万吨左右。”朱增勇告诉记者，放储是逐步的过程，政府不会猛地一下子在市场投放很多储备肉，而且目前也没有部门做权威的放储信息发布。
谈及储备肉对市场的影响，朱增勇表示，储备肉投放对市场供需作用不大，更多是传导市场信号，稳定消费者信心。储备肉供应量有限，只是把之前从市场上拿来的储备肉拿出来消费。整体而言，储备肉量也不大，靠放储平抑市场价格效果并不明显，只是阶段性调节市场供需。但他也称，虽在供需偏紧的情况下作用不大，要是供需平稳时，储备肉投放作用就大了。
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