猪只长途运输有何妙招？酷暑季“二师兄不想当烤猪”
来源：互联网 2016-07-23 10:17:13| 查看：次
7月20日下午，江苏省昆山市沿沪大道旁，货车司机给车厢里皮肤晒得发红、嗷嗷直叫的近200头猪冲凉降温。
首先运输车辆的选择和要求
1、运猪车辆的隔栏设计要合理，能有效避免运输过程中转弯、刹车等情况对猪造成的挤压和损伤。
2、运输车辆要有遮阴网和防雨苫布，避免猪在运输过程中暴露在日光下，造成猪的皮肤损伤和热应激反应。
3、运输车承载猪的数量与运输空间尽量匹配，如果空间拥挤，运输过程中，不但猪之间会挤压和打斗，更容易引起猪的各种应激反应。
据司机介绍，他们7月19日从河南省驻马店市出发，运载200头猪前往800多公里外的上海，遇上36摄氏度的高温天气。
运输过程中的技术措施尤为重要
1、选购的猪只要提前控料，否则会因为饱腹造成猪的体重损失和运输应激，如果是饱腹的猪装车后，可以先休息1个小时左右，适应后再起运。
2、长途运输猪挑选时，认真按采购标准挑选精神状态饱满，被毛顺滑且有光泽的猪，切记贪图价格便宜，挑选瘦弱或有病的猪。
3、装猪前需给运输车辆进行彻底清理和消毒，避免猪传染病的传播，但必须选择刺激性小的消毒药品，保证运输猪不受到残留消毒药物的刺激。
4、长途运输猪车辆首选高速公路行车，因为高速公路行车节约运输时间和成本(国家对运输猪的车辆免高速费)。
5、驾驶员在行驶全程要平稳驾驶车辆，避免急转弯和紧急刹车。
6、行车时间尽量选择在早晚和夜间，天气炎热时，必须避开11：30～14：00，天气炎热有日光照射时，车辆必须使用遮阴网。
7、避免猪运输应激疾病的发生：夏季运输猪时，在车厢内容易形成高温、高湿、恶臭、氨气浓度高的小气候，引起生猪热应激，体内积热，且散热困难，如不采取相应措施，常因热应激出现脱水、中暑、心力衰竭、急性肺水肿、呼吸系统衰竭等症状，轻者造成猪体重下降，严重的会出现死亡。
8、夏季运输猪时，每隔3小时，进行车辆和猪的检查，并用水清理粪便，减少粪尿造成的氨气和恶臭环境对猪的应激，清理时间要快，尽量使用自带高压水枪，并使清理废物不影响环境，如果天气炎热，要给猪及时喷水散热，并及时补水，运输时间超过20小时，期间需给猪补含有电解质和维生素的饮水，以避免过度减重。
9、如果猪由于应激出现了以下症状：猪口吐白沫，站立不稳或不能站立，全身哆嗦或震颤，应该立即采取用常温水先喷洒猪的头部，后喷洒全身进行降温，并口服十滴水、注射安定或氯丙嗪等镇静剂，不要使用抗生素，因不但不起作用，反而会造成食品安全隐患。
10、如遇到大雨天气，尽量停车躲避，不能在大雨中行车，车辆顶层必须使用遮阴网或苫布，避免大风雨给猪造成应激性呼吸系统衰竭而死亡。
11、运输过程中，如果出现猪的死亡，要按国家动检部门的管理要求进行处理。
高温炙烤下，货车车厢铁板温度更高达50多摄氏度，车厢仿佛变成了“烤箱”，不少猪酷热难耐，皮肤发红。
还有运输到厂后的管理
1、提前安排好交割时间，保证到厂后顺利交猪。2、如果排队等候，要注意运猪车环境调节，避免日光暴晒，天气炎热时要给猪洒水降温。 夏季长途运输猪只，这三点你一定要注意，否则损失严重!
3、如果猪出现紧急情况，即将死亡，应该立即与厂家联系，采取急宰措施，减少损失。
4、总结每次的运输经验，不断提高猪的运输安全系数，既提高了运输猪的经营效益，又提高了猪肉食品的安全保证。
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