我是中国的养猪人,按理说不应该发表类似本文这样的“崇洋媚外”的文章,但是就想看能不能学习下美国的先进养猪模式,然后就看了很多关于美国养猪业的内容。结果是,我诧异了,因为咱们国家的养猪业跟人家的差距太大了。
美国的养猪户总共只有6.5万户,而中国有多少呢?我这里没有具体的数据,但是少说也得有数百万养猪场。这也就是说,美国养猪场的平均规模比咱们中国的养猪场大得多。人家都是规模化养殖,但我国的养猪场绝大部分还是小规模的散养户。
2、美国养猪的成本比咱们低得多
由于美国养猪的规模化,所以他们的人力成本更低。而规模化带来的更高的饲养管理水平,更高的养猪科技化,更严格的猪病防控体系等,都大大减少了养猪成本。另外,美国农业的集约化和规模化发达,所以粮食价格低,饲料成本也比中国养猪低很多。
3、美国养猪的管控程度比中国强
在中国,瘦肉精是不能用的,但是美国可以用。美国之所以允许养猪业用,是因为他们可以做到严格的控制使用量,严格的把控养猪场在猪出栏15天之前停止使用,严格的控制猪的内脏不对外销售等。而我国,现在还主要停留在关停小的养猪场,提高环保这种层级的把控上。
美国的养猪业整体要远远领先于我们,学习美国先进经验,同时结合国内实际情况,相信不远的将来中国的养猪业会迎来质的飞跃。