随着年底消费旺季的到来,猪肉价格开始进入上涨通道,尤其最近一周,几乎一天一个价,市场零售均价已从13.5元/500克,涨至14元/500克。业内人士预计,元旦及春节期间猪肉价格仍有上涨空间。
进入12月以来,细心的市民发现,猪肉开始涨价了。记者走访多家农贸市场发现,每500克的猪肉价格比一周前上涨了5毛多,眼下每500克的鲜猪肉价格在14元左右。调查发现,天冷之后,生猪的供应量减少,价格相应提高。不少生猪养殖户开始惜售,认为生猪价格已经进入上涨通道,生猪收购价在两个月内从每500克8元以下,一路涨到了8.5元/500克了。养殖户持观望态度,压栏惜售,导致市场上供应减少,而随着天气转冷,元旦、春节的临近,猪肉消费开始增多。业内人士表示,随着元旦、春节的临近,后期市场对生猪的需求量还会增加,预计后期生猪收购价格还会有小幅上扬。