今日猪价外三元均价下跌，各地涨跌互现，接近半数的地区猪价小幅回调。市场整体消费提升仍缓慢，东北、华北地区杀年猪尚未开启，虽收购困难，但企业销售不佳，提价意愿不强;华东、华中地区地区需求无明显提升，企业收猪难度不大，提量提价意愿均不强;华南地区受环保压力，迟迟位居低位，但近几日有小幅补涨现象;西南地区，因腊肉制作启动较早地区的第一轮小高峰逐渐结束，企业屠宰量有所下降，猪价现小幅回落现象。
国内猪价基本处于高位盘整的走势，北方局部出现回调，市场消费需求提振不足，屠宰企业尝试压价，养殖户出栏积极性有一定增加，但供应量有限，限制下跌幅度，北方猪价以小幅下跌为主;南方市场需求平稳，屠宰企业观望，利好提振减少，猪价涨势不足，猪价整体稳定。在市场的供需博弈下，预计短期国内猪价高位盘整为主，局部回调。
近两日，国内猪价涨势放缓，局部地区出现了回调，对养殖户的出栏心态产生了影响，就春节前的猪价走势来看，养殖户最重要的是要避免集中出栏，要有一个知足常乐、适时出栏、落袋为安的正确心态和指导理念，分散出栏最佳。
后期预测
从全国整体来看，从上周末开始，猪价开始呈现出南北普涨的局面，涨幅在0.2~0.4元/公斤左右，东北、西南、西北地区成为全国高价区，华北、华东猪价紧随其后，尤其是重庆，四川等省猪价已经全面“破9”，同时周边地区调入增加，可能会对当地猪价造成一定的影响。
猪价是由成本和供需缺口决定的，成本决定猪价波动的水平位，缺口决定波动的幅度，那么，目前猪价受到哪些因素的影响?
首先是消费的回暖，尤其是南方腊肉、腊肠制作需求进一步增加，带动猪肉消费需求，尽管北方需求高峰尚未到来，但市场猪源供应紧张，加之天气因素影响交通运输，屠宰企业有一定的收猪难度，南北方市场整体呈现出供应略偏紧的局面。
其次是伴随着猪肉消费需求回升的，除了持续上扬的猪价外，还有养殖户的压栏惜售情绪，特别是养猪人都在等待“冬至”节气出栏，愈发造成市场供应的短缺局面。
还有就是近期玉米、豆粕等主要饲料原料价格走低，并且普遍对后期走势较为悲观，甚至有”玉米价格有可能跌至0.5元/斤“的观点出现，压栏的利润空间加大，出栏生猪盈利能力也大幅提升。
整体来看，目前猪价上涨主要源于消费回升和养殖户的压栏惜售，虽然业内普遍看好年底的猪价走势，但普遍压栏等价情绪也容易造成高点区域的集中出栏现象，从而重演6月份被屠宰企业联合压价围剿的事件。我们认为，虽然后市猪价被看好，但市场风险同样较大，因此建议养猪人不要死等某一高点，要逢高出栏、分散出栏，落袋为安。
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