整体来看生猪市场供需博弈激烈，短期预计涨跌两难
来源：中国食品科技网 2017-01-19 10:57:15| 查看：次
今日全国瘦肉型猪出栏均价微幅上涨，各省生猪出栏价格波动不大。北方生猪出栏价格稳中伴涨为主，吉林、河北、天津、北京、山西、甘肃等地生猪出栏基本稳定，黑龙江、山东微涨0.1元/公斤，陕西涨0.2元/公斤，河南涨0.3元/公斤，辽宁猪价走势偏弱，跌0.2元/公斤;南方生猪出栏价格波动不大，局部猪价回调，湖北跌0.3元/公斤，湖南、江苏跌0.2元/公斤，江西微跌。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在上海，均价18.8元/公斤，最低在黑龙江，均价17.3元/公斤。
今日猪价跌多涨少。北方杀年猪提振作用较有限，市场需求无明显提升，屠宰企业收猪情况尚可，但为保证正常生产所需，屠宰企业压价也较为谨慎，猪价整体调整幅度较小。目前距春节仅剩8天，大量民工返乡，消费向小城镇转移，大城市集中消费减弱，屠宰企业也将陆续放假，预计节前猪价将以震荡调整为主。
整体来看，市场供需博弈激烈，国内猪价调整态势明显，呈现出北涨南稳的局面，但整体调整幅度都不大。虽然目前处于北方杀年猪消费的旺季，但随着春节的临近，养殖户的出栏积极性在增加，导致部分地区生猪出栏量增加，而且各地的储备肉陆续投放市场，屠宰企业采购顺畅，有压价意向，受此影响，国内猪价反弹动力不足，整体呈现出高位盘整的走势，短期猪价预计涨跌两难，以小幅震荡调整行情为主，春节前猪价上涨的空间已经不大，建议养殖户不要过度压栏，有序出栏为宜。
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