2月6日,农业部印发《2017年畜牧业工作要点》,通知要求,针对农业部1号文件部署,切实做好2017年畜牧业各项工作做出了重要安排,提出要向稳生猪、促牛羊、兴奶业为重点的畜牧业结构调整迈出坚实步伐,养猪业作为畜牧业的重要组成部分,文件对其有众多提及。
通知回顾了2016年畜牧业、养猪业取得的成绩,一是畜牧业生产积极调整,保障供给更加有质量。二是结构调整持续推进,发展后劲更加充足。三是规模化集约化水平进一步提高,生产方式的现代化特征更加明显。预计 2016年畜禽规模养殖比例可达到 56% ,比 2015年提高两个百分点以上。四是畜产品质量监管有力有效,安全水平更加有保障。饲料产品合格率达到96.3% ,畜产品质量检测合格率保持在 99% 以上。五是养殖粪污治理和草原生态保护力度加大,畜牧业发展方式更加绿色。
另外,通知也指出,当前畜牧业、养猪业也面临了众多挑战,一是畜牧业结构调整任务更重。二是畜牧业绿色发展要求更高。三是廉价畜产品进口压力更大。
通知指出,2017年是全面落实“十三五”规划的关键一年,要从以下几个方面推动养猪业的发展。
一、着力推进结构调整
1、加大粮改饲试点力度。以“镰刀弯”和黄淮海等地区为重点,深入推进粮改饲补贴试点,将粮改饲规模扩大至 1000万亩。研究优化补贴机制,大力发展全株青贮玉米等优质饲草料种植,加快形成粮草兼顾、农牧结合、种养一体的新型农牧业发展格局。加强试点资金监督管理,建立完善粮改饲管理数据库,全面推行绩效考核机制,加大政策宣传和技术培训力度。加快培育饲草料收贮专业服务组织和专业销售企业,探索建立优质饲草料规模化、商品化利用模式。
2、调整优化生猪区域布局。落实《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》,加大政策扶持力度,充分发挥内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江4省(区)环境资源优势,选择 4—5个典型县开展生猪种养结合循环发展试点,示范引导东北地区合理有序承接南方水网地区生猪产能转移。
二、着力推进绿色发展
3、抓好畜禽粪污处理和资源化利用。制定出台指导性文件,坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针,明确畜禽粪污处理和资源化利用工作总体要求和基本思路,着力构建产业发展新机制。组织召开畜禽粪污处理和资源化利用现场会,总结交流经验,宣传推广典型模式。加强资金整合,以畜禽养殖大县为重点集中开展畜禽粪污处理和资源化利用,支持规模养殖场配套建设节水、清粪、存储、利用等设施设备,大力发展社会化服务。建立规模养殖场粪污处理和资源化利用信息系统,加强新建畜禽规模养殖场备案管理。探索主产省畜禽粪污重金属跟踪监测的有效方式。
4、深入开展畜牧业绿色发展示范县创建。发布第一批畜牧业绿色发展示范县名单。开展“走进畜牧业绿色发展示范县”主题宣传活动,选择10个左右示范县,集中宣传畜禽粪污处理和资源化利用的积极成效。组织开展畜禽粪污处理和资源化系列宣传活动,总结经验,挖掘典型,在全社会形成支持畜禽粪污处理和资源化利用的良好氛围。
5、积极推广种养结合循环发展模式。以生猪、奶牛养殖大县为重点,组织开展畜牧养殖大县种养结合整县推进试点,按照“就地消纳、能量循环、综合利用”原则,推进粮经饲统筹、种养循环发展,探索推广畜牧业可持续发展模式。因地制宜推广“果沼畜”“菜沼畜”“茶沼畜”等畜禽粪污综合利用、种养循环的技术模式。
三、着力提升产业竞争力
6、促进饲料工业转型发展。全面实施《饲料质量安全管理规范》,继续开展部、省级示范企业创建,将部级示范企业数量扩大至200家,提升饲料生产标准化和规范化水平。加大新型环保饲料添加剂研发应用力度,推广低氮、低磷和低矿物质饲料产品。探索构建精准配方技术体系,开展精准配方技术示范。推进饲料散装散运,发展饲料畜牧“厂场对接”模式,促进产业融合发展。
7、建设现代畜禽牧草种业。构建种畜禽场信息管理平台,推动建立畜禽种业发展基金。全面实施生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡遗传改良计划。以区域性种公猪站建设为纽带,推进建立种猪联合育种机制。落实畜禽良种工程、畜禽种质资源保护、种畜禽质量安全监督检验等项目,从基础设施建设、良种使用、安全监管等环节支持畜禽种业发展。组织开展国家畜禽遗传资源委员会换届工作,修订完善畜禽新品种、配套系审定办法,开展家畜新品系审定试点。实施现代种业提升工程草种项目,推进牧草良种繁育体系建设,加强牧草种质资源创新利用,开展新品种审定。
四、着力提升质量安全水平
8、强化饲料质量安全监管。组织实施全国饲料质量安全监测计划,以卫生指标、禁用物质和牛羊源性成分为重点,强化检打联动,加大对不合格产品查处力度。继续开展“瘦肉精”专项整治,加大对牛羊养殖大省、问题多发地区监测和监督执法力度。健全上下联动、区域联动、部门联动的案件查处机制,加强跨省案件督办和工作薄弱地区督查。组织开展“瘦肉精”速测产品质量评价,强化对基层监管的技术支持。
9、加强饲料质量安全风险监测。以防止非法添加、查找潜在风险、强化原料把关为重点,组织开展饲料生产隐患排查和预警监测。针对发现的风险隐患点,组织制定检测方法,研究技术防控措施,提升发现问题、解决问题能力。适时发布警示信息,帮助饲料企业规避质量安全风险,保障饲料产品质量安全。
五、着力提升行业精准管理水平
10、加强产业监测预警。适应规模养殖加快发展趋势,调整优化畜禽和饲料生产监测方案。继续推进“畜禽规模养殖信息服务云平台”和“数字奶业服务云平台”等建设,探索建立面向养殖场户、饲料企业的点对点数据交流方式。建设畜禽规模养殖备案管理和污染监管直联直报信息系统。做好省市县信息员培训工作,加大数据核查和通报力度,保障数据质量。定期跟踪分析形势,组织联合形势会商。加强信息上报,关键时点及时报送形势研判信息,为决策提供支撑。强化信息公开和发布,适时发布预警信息,推进监测数据发布常态化、动态化,提高服务生产和引导生产的能力。
11、加强行业数据管理和共享。实施畜禽规模养殖场户摸底调查,实行全国联网统一编码管理,为精准监管监测奠定基础。着力推进种畜禽生产许可等地方行政审批事项全国联网办公、在线发证。加大信息整合共享力度,加快建设畜牧业中心数据库,实现饲料行业管理数据库互联互通,推进“中央—地方”政务信息和“政府—企业”数据交换共享。改进行业数据统计工作,切实提高数据质量。