外国专家评论：2017年中国猪市走势乐观

来源：畜牧大集网 2017-02-10 09:23:56| 查看：次

　　中国市场动态

　　中国是2016年全球猪肉行业的大故事。中国猪肉供应减少导致欧盟和北美大量猪肉出口。很明显，中国进口增加是主要猪肉出口地区的灵丹妙药。

　　加裕公司一直在关注中国，因为它是我们的大市场。去年，加裕公司42%的育种猪出口到了中国。

　　市场价格是供需的指标。上周，中国猪价平均为每公斤18.33元。生猪价格为1.21美元/磅(1磅=0.4536千克)，市场上流通的猪一般为270磅/头，那么一头猪的总价为326美元。而在美国，同样的一头猪总价是132美元，每头相差200美元。我们都知道包装商只付他们必须付的钱! 1.21美元(326美元)是对供给和需求的真实反映。

　　以下是中国专家胡松最近的一份报告摘录：

　　据中国最大的猪肉生产商温氏集团(Wens Group)统计，中国养猪业在2016年的表现非常乐观，养猪利润约为668元($ 98US)，该行业对2017年也持谨慎乐观态度。从2015年到2016年，国家猪业数据的比较表明，国内猪肉人均消费量下降了1.4%。在2016年，市场上销售的猪总数约为6.71亿只，比2015年减少了5.1%，猪肉总产量也下降了2.7%。鉴于2016年的盈利能力，猪场减缓、减少了母猪的淘汰。同时，猪生产者有动力扩大母猪群，高健康纯种和F1后备母猪需求量很大，许多著名的养猪场预售2017年的产品。国家母猪存栏在2016年增加了1.5%，更有可能在2017年出现增长。猪肉进口在2016年连续增加，与2015年相比增加了112.1%。细节分类数据如表1所示。

　　项目20152016%变化百分比

　　(x10,000)国家猪存栏41,26440,342-2.2

　　(x10,000)国家母猪存栏4,0884,1481.5

　　(x10,000)在售猪70,81767,187-5.1

　　每头母猪生产的猪(头)16.2915.66-3.9

　　死亡率(每窝)15.22%15.96%0.7

　　屠体重量(千克)77.579.42.5

　　每头母猪每年生产的猪肉(千克)1,2591,242-1.4

　　(x10,000 tons吨)猪总重5,5245,373-2.7

　　(x10,000 tons吨)猪肉进口77.78165112.1

　　(x10,000 tons吨)猪肉消费5,5695,512-1.0

　　(x100 million)人口13.7513.80.4

　　(kg/year)人均年均消费(kg /年)40.539.9-1.4

　　·玉米价格为1.54元/公斤= 5.70美元/蒲式耳值得注意的是，2016年中国消费了5,220万吨猪肉。 2016年，中国进口了165万吨猪肉。进口的猪肉总量只占猪肉总消费量的3%。虽然很少，但这对所有出口猪肉的国家是一个大的价格促进。根据中国市场每头猪的平均重量可以得知，总进口量相头于4500万头猪。

　　生产繁殖是一项挑战，中国每年每头母猪的生产量为15.66头。这其间会遭遇重大疾病的挑战，并且死亡率高。在利润率如此高的行业，似乎母猪都可以用来繁殖，这有助于提高生产力。每头母猪年产肉量为1242公斤，这依然有很大的提升空间。最后，最重要的因素是中国有13.8亿人，平均每人消费39.9公斤猪肉(约为88磅)，这是一个有多么大需求的市场。

　　其他观察

　　·大豆粉3.33元/公斤= 440美元/吨

　　·当前每头猪净利润为668人民币= 98美元/头

　　温氏集团在2016年生产和销售了17,500,000头猪，每头按98美元(668元人民币)价格计算，可以获得约17亿美元的利润。在合适的时间，养大量的猪是很赚的!

　　总结

　　当我们考察中国的猪价和目前母猪库存的最低增长(60,000)时，我们预计，在可预见的未来将继续向中国大量出口。

　　加裕公司总裁兼首席执行官吉姆·罗恩

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