猪肉价格连续4周小幅回落。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均 大幅下降，猪肉进口量同比大幅增加，春节后消费下降，猪价小幅回落。据农业部数据，2017年1月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量2075.44万头，环比减8.6%，同比减11.2%.农业部全国400个监测县数据显示，1月份生猪存栏量环比减2.9 %，同 比 减2.8 %，其中，能繁母猪存栏环比减0.4%，同比减1.5 %.据农业部500个集贸市场监测，2月份猪肉价格为每公斤28. 57元，环比跌1.3 %，同比跌1.0%；生猪价格每公斤17.78元，环比跌2.4%，同比跌3.2%；仔猪价格每公斤42.69元，环比涨4.1 %，同比涨21.8%.从周 价看，猪肉价格由2017年1月第4周每公斤29.35元连续4周下跌至2月第4周每公斤28.08元，环比跌0.8%，同比 跌2.0%.生猪价格由2017年1月第4周每公斤18.35元 连续4周下跌至2月第4周每公斤17.41元，环比跌0.9%，同比 跌4.6%.仔猪价格由2016年12月第1周每公斤38.61元连续11周回升 至2017年2月第4周每公斤43.45元 ，环 比涨1.4%，同比涨19.5%。
生猪养殖盈利水平小幅下降。据农业部监测，2月份生猪价格和玉米价格均小幅下跌，猪粮比价较上月下降0.03个点，为9.56：1，生猪养殖盈利水平继续保持较高水平。2月份全国玉米价格为每公斤1.86元，环比跌2.1 %，同比跌11.0%；育肥猪 配合饲料价格为每公斤3.0 6元，环比 跌1.0 %，同比 跌0.8 %.从周价来看，猪粮比价由2017年1月第4周9.76：1下降至2月第4周9.46：1.
2017年1月猪肉进口量同比增15.2%。据海关统计，1月份我国进口生猪产品22.86万吨，环比减0.5 %，同比增18.3%，进口额4.03亿美元，环比减3.9 %，同比增18.5 %；出口1.54万吨，环比减62.8%，同比减6.8%，出口额0.69亿美元，环比减51.7%，同比 增1.7%；贸易逆差3.33亿美 元，23 环比 增20.9%，同比增1.5 %.其中，进口猪杂碎11.68万吨，同比增21.5%，进口额1.95亿美元，同比增26.5%；进口鲜冷冻猪肉11.18万吨，同比增15.2 %，进口额2.07亿美元，同比增11. 9%.
美国和欧盟猪肉价格均上涨。美国猪肉切块价格自2016年9月起回升，2017年2月份为每英担84.00美元，环比涨4.1 %，同 比 涨10.5%.51% -52%瘦肉猪价格为每英担53.70美元，环比涨17.8%，同比 涨15.2%.欧盟猪肉价格自2016年9月起震荡 下跌，2017年2月份为每吨1521.50欧元，环比涨0.3%，同比涨19. 2%.
地方动态。1.猪肉和生猪价格小幅下跌。2月份，重庆猪肉价格每公斤27.09元，环比跌2.3 %，同比跌6.1 %；生猪价格每公斤18.41元，环比跌2.2 %，同比跌3.2%.从周价来看，猪肉价格由2017年1月第1周每公斤27.80元稳中有降，2月第4周为每公斤27.7 2元，环比跌0.7 %，同比跌7.4%；生猪价格由2017年1月第3周每公斤18.93元回落 至2月第4周每公斤17.95元，环比跌1.0 %，同比跌2.0%.2.生猪盈利水平小幅下降。重庆市2月份猪粮比价为8.93：1，比上月减少0.08点。从周变化看，猪粮比价由2017年2第1周9.14：1减少 至第4周8.80：1.
后期市场走势判断。春节过后猪肉消费季节性下降，受生猪存栏量持续下降影响，后期生猪供给仍呈现紧平24 衡， 进口继续保持高位，供需偏紧一定程度上支撑猪价。猪肉高进口量以及猪肉消费量的季节性下降仍会持续一段时间， 预期短期内猪价仍以小幅下跌为主。受生猪产能未能恢复影响，猪价将会高位震荡，预期5月份前后将会止跌企稳。
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