4月22日,全国生猪市场如果按照股市的颜色看那是“满眼惨绿”:东北、华北、华东、华中在回落,西南回落较小,生猪出栏价格跌势已在全国大部分地区显现。实际上,春节过后,生猪价格止升下跌的趋势已经已持续将近3个月。与上周生猪平均收购价格16.45元/公斤,白条肉平均出厂价格21.21元/公斤,较去年同期分别下降17.25%和17.06%相比,是部分生猪养殖户的态度。他们认为,“已经坚持了三个月了,5月肯定大涨。只要我不卖,屠宰企业扛不起就必须要加价买。现在比的就是谁更有耐性。
双方在博弈,但是,整体市场环境看,猪源供应相对充足,屠宰企业屠宰收猪无难度,只是价格上不去。价格不给力的原因,专家给出的答案是:供应端在增加;而需求端的淡季还未见尾。
按照业界总结的猪周期的一般规律:肉价上涨-散户挤入-养殖规模扩大-生猪供应增加-肉价下跌-散户退出-规模缩小-生猪供应减少-肉价上涨。这个周期周而复始,但是现在谁也不敢说是到了散户退出的环节,也就是肉价上涨的前奏。
现实情况是,过去的一年时间,生猪价格和肉价高点相比跌幅已接近20%。价格上,部分地区已经跌破了去年10月16日15.43元/公斤的当年最低点。本来该是饲料价格左右生猪价格的因果关系,也因为猪肉价格不振,导致猪粮比价已经跌到了8.7:1。
同时,专家预测,猪价下跌已经在全国范围出现。五一之前是供需很难出现大的转折,压栏惜售导致生猪越长越肥,最后只能供应市场,大量供应导致收购方压价。一旦养猪户产生崩溃心理并引发踩踏式抛售,生猪价格的大幅下跌也就在眼前了。