现如今很多专家都在指责牛猪养殖户,说什么因为牛猪的存在导致现在的猪少肉多屠宰压价,说什么牛猪出栏导致屠宰压价。本人从事养殖行业不久,但经过多方查证却要发表不同看法。
首先,二次育肥牛猪的养殖户一般都没有养母猪,他们的猪苗都是从别场买的110公斤左右的标猪,他们的行为在一定程度上来讲是起到提价的作用,牛猪养殖户和屠宰场两家同时要买猪猪价会跌吗?貌似不可能吧!
其次,牛猪养殖户买回一批标猪回去至少得喂几个月,标猪的生长速度已经逐步放慢,远远没有150-200斤左右猪生猪的生长速度,可以说3头牛猪每天的增重量比2头标猪还少,两三个月下来要少长多少肉?我养三百头牛猪比你养二百头标猪的出货量还少,不知到低是谁市场造成冲击。
有人可能会说你的牛猪养肥后出栏,因为牛猪的品质差屠宰场要压价,从而带动整个行业的跌价。在这里估且不说南方几省牛猪肉更受欢迎价格比标猪还高。屠宰场压牛猪的价也是因为生猪供大于求,屠宰场每天的需求基本固定,如果猪多他们不压价才怪,牛猪只是一个借口。在猪多的情况下,就算牛猪全不出栏,普通养殖户的猪供应市场还是会有剩余,这些剩余的猪不可能杀掉扔了,还是会养着慢慢变成牛猪。当栏里牛猪标猪还没出栏而栏里的母猪又下小猪,而小猪断奶后没有空栏时该怎么办?牛猪标猪便宜大甩卖。专业牛猪养殖户你可以背黑锅了。
对于行情低迷时,请不要指责牛猪养殖户,因为他们也是标猪的收购者,他们与屠宰场同时收猪只会提价而不会降价。当他们将标猪买回去饲养,承担着高成本高风险,既使出栏后屠宰场压价也是因为这个行业行情低迷,而不是猪大肉多。
最后在这里对牛猪养殖户说一句:你们辛苦了。希望你们能坚持住,在这个时期抄底标猪既是对行业的支持,也会在后期得到丰厚的回报。