养猪这个事儿能否赚钱,行情是最核心的因素!行情好的时候,养猪水平再差的人都有机会赚钱,行情差的时候,即便是现代化的养猪场可能都得亏本。而影响行情的核心因素,就是供求:养猪量大了,供应多了,猪价就跌了;反之,猪价就会上涨。
农村的中小规模养猪场,由于养猪规模较小,养殖水平不高,劳动生产率低,综合的成本肯定比规模化的养猪集团高。所以,农村养猪人所能承受的行情下限要远远高于规模化养猪场、也就是说,在一个相对较差的行情下,规模化养猪场还有利润,农村养猪场可能已经开始赔钱了。
不幸的是,由于这些大养猪集团掌握着资金、人才、技术以及国家补贴等好政策,所以他们可以大肆的扩张,提高市场上生猪的供应量。这种情况带来的最直接的结果是:猪价下跌到他们可以承受但农村养猪人承受不了的地步,把农村中小规模养猪场挤死。
比如国内大名鼎鼎的温氏集团,它2016年的生猪出栏量已经超过1700万头,今年又将完成新养猪项目开工规模600万头,竣工规模450万头,出栏量保持每年约10%的增长。这也就是说,今年光温氏就将扩展600万头的养猪规模。它扩张多少,就会有多少农村的中小规模养猪场被挤掉。所以,在农村养猪想要长期发家致富,简直是痴人说梦!
尽管有些人偏激的认为这是国家不顾农民的死活,但市场竞争就是这么残酷,正所谓物竞天择,适者生存,这事儿实在上升不到阶级矛盾那个地步。更何况,让养猪产业标准化、规模化,对于我国养猪业在国际上竞争力的提高,减少传染病,提高猪肉质量,降低污染等等,都是有好处的。