养猪界流传着一个规律“猪周期”,“猪周期”真的是让人欢喜,让人忧,可以让你一夜暴富,也能让你赔的一塌糊涂。那么,该如何摆脱“大起大落”的“猪周期”?
应推进生猪产业化经营,加强生猪规模饲养场基础设施改造,改善设施装备水平,进一步提高规模化饲养比重。加大生猪良种引进、繁育、推广力度,提高良种化水平,使生猪生产在建场、饲料加工、生猪喂养、繁殖以及防疫体系等环节中实行标准化生产,确保畜产品有效供给,增强生猪生产应对市场波动的能力,正确预防“猪周期”。
(二)加强防疫监控,降低生猪生产风险,规避“猪周期”
百姓常言“家有万贯,带毛的不算”,担心的就是疫病。因此,应抓好口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等生猪重大疫病基础免疫,加强流通环节检疫监管,强化疫情应急准备,积极推进种猪场垂直传播疾病监测净化工作。
同时应健全生猪生产信息发布平台,加强对全国生猪生产状态、市场需求、价格变化、疫情防治等的追踪监测,及时发布相关信息,发现苗头性问题及时预警,引导饲养户合理调整饲养规模。优化饲养结构,促进供需平衡,科学规避“猪周期”。
市场经济条件下,造成市场供求波动的推手是价格,价格稳定,市场就稳定。应完善生猪冻肉储备建设,建立健全市场调控机制。
防止生猪价格过度下跌或上涨,稳定生猪市场和生猪生产,在国家进行生猪冻肉储备建设的基础上,以各地生猪冻肉储备建设为抓手,运用生猪冻肉储备的吞吐机制更好的进行生猪价格的市场调控,使之既防止“肉贵伤民”,又避免“肉贱伤农”。维护生猪饲养者和市民的利益,有效抑制“猪周期”。