最近,很多猪场老板反映,自己猪场招不到技术员,实力强的漫天要价,半吊子的又不敢用,踏实、勤劳、肯干的根本没几个。有些人吐槽,养猪工作又脏又累,一天24小时得耗在猪场,要我我也不去,哈哈。
今天讲的故事就是一个关于一个实力派的猪场技术场长,管理着拥有200头基础母猪的猪场。据了解,该猪场去年PSY接近22头,MSY接近21头,分娩率高达90%以上,看到这组远远高于业内平均值的数据,大家没准会眼前一亮,但大家肯定想不到,这组漂亮的数据是出自一位90后的年轻小将之手。
90后的就能管理200多头基础母猪的猪场,开玩笑吧?很多人可能都会这样怀疑。来来来,您坐着嗑着瓜子,我来给您说说他的故事。
蒋锟是2013年山东畜牧兽医职业学院的一名毕业生,与其他毕业生一样,对未来工作充满着向往。毕业后,机缘巧合之下,他来到了山东某猪场担任猪场技术员,开始了他技术服务生涯。
第一次被派驻到猪场,蒋锟心里是忐忑的,在猪场担任技术员的他不仅要管好自己的事,而且无论生产、技术还是管理他都必须经手。蒋锟说,严格来讲,他还没有“出师”,但当时猪场急缺技术人员,他因为表现突出,被仓促调任。
刚上任,蒋锟就体会到,猪场人际关系的复杂,不能忽略猪场的任何人或事,所有人都可能与猪场老板有或多或少的关系。
“进入猪场先要将猪场的人搞明白了,再搞明白猪,要是人都搞不明白,猪搞明白了也没用。”当时领导的一句话让蒋锟铭记至今:“我们从来不会怀疑员工的专业技能,但闷头干活却是不提倡的。不要只低头拉磨,也得抬头看路。”
当时,蒋锟的业务主管就为他提供了猪场所有人员的详细信息,包括职位、姓名、年龄、性格、生日,以便使他快速融入。细心的蒋锟并没有辜负期望,他甚至记得猪场所有人员的生日,并在生日当天,购买生日蛋糕,组织全场工作人员聚餐。
蒋锟说:“要想在猪场顺利开展工作,必须团结所有员工,这是在猪场占据主导地位的重要方式,也是对驻场技术员的要求。”
干完20多天后,他感叹,虽然他都累成狗了,但却非常充实,在这20多天的磨砺下,他才真正意义上了解了猪场技术人员的工作复杂性。据蒋锟介绍,每个区域都会设置一个技术主管和业务主管,去解决驻场技术员无法解决的问题。当驻场技术员与猪场老板存在分歧,业务主管主要负责与猪场沟通;当猪场突然爆发某种疾病或出现难以解决的技术问题,技术主管则负责提出相应的解决方案,指导猪场用料、用药。蒋锟认为,猪生病无外乎一个根本原因,那就是环境。环境不好,最容易导致猪生病,说到环境,蒋锟又补充说到,2017年将是养殖环保查处最严厉的一年,养殖的环境不环保,不仅让猪容易生病,更重要的是污染了空气环境,现在国家政策是在十三五之前必须彻底解决养殖粪便污染的问题。
蒋锟还说,其实养猪粪便也很容易处理,现在农牧结合的养殖方式正在全国范围推广,就是将养殖的粪便经过天利固液分离机进行固液分离,经过加工成为绿色有机肥应用在农业种植方面,从而带来绿色无污染农产品,然后农产品经过深加工成为畜牧养殖行业的绿色饲料,从而形成农牧结合的良性循环保障我国农业的安全发展,为人们的食物安全提供很好的有利前景。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”责任压下来了,有的人可能会被压到喘不过气,进而放弃成长,有的人则会被一次次磨砺,一次次成长进步。蒋锟说,有的人受不了这种压力选择离开,但他没有,20多天下来,他的技术、管理水平、沟通技巧出现了质的飞跃。
2014年2月,蒋锟再次被指派到其他的猪场任职。
蒋锟针对每种疾病都有非常明确、详细的解决方案,在生产流程、与操作规范上也同样制定了精细、完备。蒋锟认为,从后备舍、配怀舍、分娩舍到保育舍、育肥舍,都要有非常规范、精细的生产流程,并且操作流程都会被装裱成相框挂在相关猪舍。
“腹泻是最让猪场头疼、也是造成直接损失最大的疾病,严重情况下能在一月之内使母猪所产的小猪一头不剩,甚至还会影响后面几个月猪场的生产成绩,特别恐怖。”蒋锟所在的猪场去年、今年都出现了轻微的腹泻病毒感染,由于处理及时,解决方案有效,并没有造成太大损失。
现今,他已经在这个猪场做了3年多技术员,经过3年多的不断学习。2016年,蒋锟所在猪场的PSY就达到了21.8,MSY将近21,而月平均分娩率经常100%,年平均分娩率也能达到92.9%
养猪工作又脏、又累,猪场技术人员能坚持不断学习、不断提高,除了自身足够强大外,还离不开企业、老板的支持,从小菜鸟到大专家,没有支持是不可能完成蜕变的,毕竟技术、经验必须一点点积累、一点点磨炼。