说到猪价,大家肯定都比较容易联想到养猪户和屠宰场,一直以来深受争议的屠宰场被称为是猪与肉价格鸿沟的幕后黑手,操控着整个市场的猪肉供给。但是,其实未来真正能够掌握养猪业议价权的是这个群体,而不是屠宰场。
首先我们分析一下几年的猪价现状出现的原因:
第一就是养猪户在养殖的时候由于饲料价格低迷,造成生猪养殖成本普遍降低。大家也知道,从去年开始玉米价格就一直下降,农民种植的玉米基本上都不挣钱,所以饲料价格也跟着下降。而且由于今年的猪价确实让人不乐观,大家看到这样的猪价有些人会选择赶紧出栏,甩掉这个烫手山芋,但是也有人会想着,反正现在的饲料又不贵,即使自己多样一段时间其实成本上到不会有多大的压力,这样等到以后猪价上涨,在抛售岂不是一个更好的选择。正是因为不少的猪农抱有后者的一个心态,导致现在猪价整体这个长时间都 没有回暖,直至6月中旬才有所好转。
第二是屠宰场。关于屠宰场的说法大家听得就比较多了,毕竟屠宰场是生猪进入市场前的一个比较大规模的囤货,所以阉割来讲生猪价格与屠宰场肯定是脱不了干系的。如果屠宰场有意囤肉来抑制猪价,操控猪价,确实也是有这个能力的。但是归根结底,因为屠宰场不是生猪养殖的根源,所以说如果真的想拥有议价权还是没那么容易的。
但是,目前已经又不少的大型猪场开始为整个养猪业造势,一方面唱衰猪价,另一方面自己拼命的扩展规模,增加生猪饲养量。如果在这一轮唱衰养猪业的局势下,养猪户不幸进入全套,未来他们可就真的成为最有议价权的人了。但是,其实这也是养猪业未来的一个趋势,不管散户如何折腾,毕竟未来的养猪业肯定是要向规模化,现代化发展,而大型的猪场更加适合也更加容易走向这个趋势。
所以说未来对于养猪业最有议价权的是大型猪场这只手,他们才是猪价最主要的操控者。