为什么说下滑呢?由于目前为国庆及中秋假期,并且恰逢国内的农忙旺季,水稻、玉米及大豆等农作物都在此期间收割,这段时间猪肉的需求量将会出现明显的上涨,对生猪的需求数量增加就意味着猪价很难下跌,但不同的是部分猪友选择在此时间段内出栏,恰好满足了市场的需求,但是别忘了扩建的规模场都不断在销售,毕竟生猪大于230斤之后料肉比将会出现明显的下降,反而增加了养殖成本的投入。
虽然说目前屠宰企业对大肥猪的打压几乎不存在,或许还更加受欢迎,但从自己的成本来看也没有太大的优势,这样规模场的标准以及中小猪场的大肥猪以及牛猪在近段时间前后出栏,就算猪价不下滑,要上涨的可能性也不会太大,仅维持局部的调整,并有明显的弱势下滑趋势。
在双节以及农忙旺季结束后,气温下降还是有限,消费虽说有上涨但还是不太多,并且消费比这段时间下滑,但出栏的数量减少也能有所抵消。而到了立冬前后,气温已经明显很低了,特别是北方地区已经要使用暖气,这样消费将会明显的增加,特别是部分地区腊肠腊肉及火腿等传统美食的制作需求将明显好转,猪价也将出现明显的上涨,但是毕竟存栏数量多了,上涨的幅度还是有限。
这里还要说的是因为消费旺季春节出现在明年的2月,如果猪价涨太高的话屠宰企业很可能再次大量购买进口猪肉,毕竟就如养殖户想自己赚更多的钱一般,屠宰企业也需要更加有利润保证来维持正常的运营。