农业部17日上午举行新闻发布会，农业部市场与经济信息司司长唐珂通报了三季度重点农产品市场运行情况。唐珂称，三季度，我国农产品市场供求关系进一步改善，不论是粮棉油等大宗产品，还是肉蛋菜等鲜活产品，总体都企稳回暖。“农产品批发价格200指数”均值为96.56(以2015年为100)，环比下降1.13个点，同比低0.22个点。“菜篮子”产品200指数为95.79，环比下降1.27个点，同比低0.3个点。
唐珂称，从市场关注度较高的几个品种看：
猪肉供需维持紧平衡，价格止跌回升。随着生猪生产规模化程度不断提高，生猪产业应对市场风险的回旋余地和调控能力增强，虽然三季度生猪和能繁母猪存栏逐月下降，但由于生产性能提高、出栏活重增加，猪肉供应得到了保障。三季度，猪肉批发均价为每公斤20.14元，环比跌3.6%，同比低20.2%。市场也有所回暖，8月份猪肉价格结束了长达半年的下跌后开始回升，月均批发价每公斤为20.16元，环比涨2.0%；9月份猪肉批发价格每公斤20.49元，环比涨1.6%。
鸡蛋产能调减较大，价格快速回升。今年上半年鸡蛋价格持续下降，8月份以后，随着养殖户大幅调减产能，鸡蛋供应过剩的局面得到扭转，价格开始回升，9月份鸡蛋批发市场均价为每公斤9.00元，环比涨11.3%，同比高9.9%；三季度为每公斤7.71元，环比涨42.8%，同比高3.5%。
蔬菜生产保持稳定，价格季节性上涨。受面积增加、天气条件好影响，今年上半年蔬菜价格下跌明显，7月以来蔬菜价格开始季节性上涨。9月份，农业部重点监测的28种蔬菜批发均价每公斤3.72元，环比跌2.9%，同比低5.6%。三季度蔬菜批发均价每公斤3.7元，环比涨8.0%，同比基本持平，其中菠菜、生菜、莴笋、芹菜等品种涨幅较大。
夏粮购销两旺，价格小幅上涨。由于今年小麦质量总体好于上年，市场主体收购意愿较强，夏粮购销两旺，收购进度明显快于上年。据我部监测，三季度国有粮食企业小麦收购均价每百斤119.5元，同比高2.0%。截至9月30日，主产区小麦收购基本结束。早籼稻收购价基本稳定，国有粮食企业早籼稻收购价稳定在每百斤130元左右，同比略低2%，截至9月30日，主产区累计收购早籼稻916万吨，同比增加57万吨。从收购情况看，不论小麦还是早籼稻，市场化收购占比都明显提升。
唐珂表示，从我们组织专家会商和市场调度的情况看，当前农产品市场供给总体充足，如果不出现大范围灾害性天气，预计近期市场价格不会出现大幅涨跌，粮食等大宗农产品价格将基本平稳，鲜活农产品受周期性、季节性因素影响将以小幅波动为主。
唐珂称，当前农产品市场出现的积极变化，从根本上讲，是以市场为导向的农业供给侧结构性改革深入推进的结果。前不久，我部举办了第十五届中国国际农产品交易会，全面展示了党的十八大以来农业农村经济发展的新成就新成果，发布了“2017年中国百强农产品区域公用品牌”，这些都是我们落实农业品牌推进年，以品牌化、市场化手段推进农业供给侧结构性改革的具体举措。
唐珂指出，此外，特别通报一下，为贯彻落实党中央、国务院关于实施“互联网+”行动、大众创业万众创新等一系列决策部署，推动互联网与现代农业深度融合，激发农村双创活力，农业部与江苏省人民政府定于2017年11月9-12日在江苏省苏州市共同举办首届全国“互联网+”现代农业新技术和新农民创业创新博览会，这是党的十九大以后，农业部会同有关方面谋划举办的一场重大活动。
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