本周生猪价格为14.22元/千克,较上周下跌0.14%;猪肉价格为21.86元/千克,下跌0.14%;仔猪价格为32.22元/千克,较上周下跌0.28%;二元母猪价格为1771.78元/头,上涨1.81%。
农业部监测数据显示,10月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为19.64元/公斤,环比下跌0.15%。10月第4周商务部监测全国白条猪批发价为21.33元/公斤,环比下跌0.09%。
猪价震荡调整,吉林、辽宁在6.80-7.10元/斤,较上周上涨0.01-0.02元/斤。北京在6.80-7.10元/斤,较上周下跌0.03元/斤。浙江在7.30-7.60元/斤,较上周上涨0.01元/斤。新疆在6.70-7.00元/斤,上涨0.04元/公斤。四川涨至7.20-7.50元/斤,河北跌至6.90-7.10元/斤,山东跌至6.90-7.10元/斤,河南跌至6.90-7.10元/斤,广东跌至7.00-7.30元/斤。
猪肉价格:农业部、商务部监测10月第4周白条肉价格及白条猪价格持续小幅下调。市场需求疲软依旧,屠宰企业走货不佳,白条价格难以上涨,但较上周跌幅有所收窄。
猪粮比价:本周猪粮比为7.84:1,较上周上涨0.11。玉米价格为1.79元/公斤,较上周下跌0.03元/公斤。本周自繁自养盈利327.31元/头,较上周上涨12.35元/头。东北新粮集中供应,产地运费坚挺,倒逼产区收购商持续调降基层价格,基层现货价格承压下行,鉴于预期上市高峰到来和现行降价趋势,东北用粮企业价格同步震荡走弱,北港价格也紧跟降价步伐;华北产区本地新粮上量推迟,玉米价格维持小涨波动;南方销区东北粮到货增加,粮价偏弱震荡。时值主产区玉米集中上量高峰,从目前的情况来看,尚不具备明显的利好因素提振,短期内国内玉米依旧无法走出此轮低迷行情。
行情汇总:本周生猪均价小幅下跌。目前市场需求无明显好转,难以支撑猪价持续上涨,而白条肉价格跌幅虽有所收窄,但仍持续小幅下跌态势,不足以支撑生猪市场行情,屠宰企业在成本压力下,压价意愿不减,而养殖户抵触情绪仍存,供需双方博弈,猪价小幅涨跌调整。
后期预测:根据数据统计结果显示,2月份的能繁母猪存栏处于低位,因此11月下旬-到12月下旬期间出栏大猪数量偏低,而12月下旬开始南方地区制作腊肉的时间点开启。虽然根据近几年来的市场情况看,腌腊制品制作高峰期对猪肉价格的提振作用有限,但由于本年度与生猪出栏数量下降时间有重合,因此我们认为11月中下旬开始,最晚12月中旬开始,猪价的上涨将略显明显。
而在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的这段衔接时间内,猪价总体上将继续保持温和上涨态势的预判不变。
对于2018年1月份即春节前这段时间的猪价,根据慧通数据研究部对猪肉消费的数据预测显示,由于受1月份猪肉需求增长的影响,1月份生猪出栏与猪肉消费之间存在一定的空档,因此,1月份猪价将继续维持上涨的几率非常高。