舌尖上的安全！中国首个农场动物福利行业标准通过审查

来源：农业出版社中国兽医发布 2017-11-07 11:01:17| 查看：次

近日，从中国兽医协会动物福利分会获悉，我国首部农场动物福利行业标准《动物福利评价通则》，起草工作历时2年，最终通过全国畜牧业标准化技术委员会的专家审查，圆满完成农业部下达的标准制（修）订任务。

　　农业部副部长于康震就农场动物福利提出：加快制定动物福利技术标准和规则，开展动物福利科学研究，是开展动物福利的首要工作。

　　与会专家表示：兽医是动物福利的主要执行人和责任人。该标准携手30余家行业内领先的养殖企业、屠宰企业、食品深加工企业、餐饮企业和商超企业，从畜禽的饲养管理、畜舍环境、疫病防控、人员操作、宰前处置、击晕等方面设置技术参数，协会计划在2017年底开展畜禽养殖、运输和屠宰的福利评价和认证工作，进而为老百姓提供更健康的畜产品。

　　目前，生猪、肉鸡、蛋鸡、肉羊、肉牛、奶牛等分畜种动物福利标准制定已完成，将陆续提交审查。这将有助于推动我国养殖业绿色可持续发展，全面增进人类福祉。

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