屠宰从猪肉中赚取至少300到400元利润？养猪人尴尬了

来源：猪云社 2017-11-11 09:54:53| 查看：次

　　猪肉价格是由屠宰场决定的，猪出栏后不管是卖给当地的小屠宰场还是卖给知名的大集团，后续流通到市场上的猪肉价格也都是由这些屠宰场决定的。

　　我们来算一笔账，养猪场出栏的猪一般200多斤，取个平均数就是220斤，220斤的猪，屠宰率一般在70%，猪被杀后可获得154斤肉，若猪肉价格按每斤10元的价格来算，154斤猪肉的价格就是1540元，再加上猪下水可以卖个100到200元，加起来就是1700多元。如果这时生猪收购价格为每斤6.3元左右，220斤的猪，养猪人只卖到了1400元不到，而屠宰场也就从猪肉中赚到了至少300元到400元的利润。

　　在猪价下跌的时候，屠宰场控制猪肉价格不跌，在收购生猪时则大肆压价，从而赚取更多的利润。养猪人养猪，饲料，人工，猪舍，兽药等都是成本，风险很大，但到头来养猪获得的利润却还没有屠宰场多。

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