识时务者为俊杰！看不懂趋势就不要再妄想挣钱了

来源：大禹畜牧设备 2017-11-25 10:44:37| 查看：次

　　学习借鉴国外先进技术和生产方法，发展中国养猪业，可以少走弯路，加快发展，但中国人口众多，土地资源有限，在养猪的道路上，我们要学习，要创新，以下为未来养猪业发展方向。

　　前段时间，泰国领先养猪企业Betagro在曼谷宣布，将在2027年之前逐步淘汰养殖场内所有的限位栏，从而改善250,000多头母猪的福利水平。

　　在做出此项具有里程碑意义的承诺前，Betagro曾在世界动物保护协会的指导下，尝试改善母猪的圈舍条件，让母猪不仅可以转身，还能自由地活动并表达动物的天性。通过取消限位栏系统的试验后，Betagro确信，改善母猪福利水平是可行的，且能实现动物福利与商业双赢的局面。

　　世界动物保护协会目前活跃于全球各大养猪市场，致力于改善农场动物的待遇，并积极倡导全球性的活动，持续改善生猪的福利水平。

　　猪是世界上被密集饲养程度最高的农场动物之一。绝大多数猪的一生是在痛苦中度过的，它们生命的每个阶段都承受了大量痛苦，毫无生趣。绝大多数猪终其一生都只能与狭小的笼舍和光秃秃水泥土地面为伴。

　　而在改进的经过环境丰容的母猪群养系统和自由分娩系统之中，母猪就可以自由活动并与同伴互动，它们身体更加健康，心理压力却相应减小，并且能够自由表现筑巢和亲近仔猪等天性。

　　在中国，一些养殖企业也在积极改善农场动物福利，大北农集团宣布将尝试环境丰容母猪群养系统，并通过扩大商品猪的活动空间、提供环境丰容措施和地面垫料，来提高商品猪的福利。

　　世界动物保护协会中国区首席代表赵中华先生在活动中表示：“福利养殖和所谓的‘散养’、‘生态’，或让动物听音乐等不是一回事。福利养殖是指在饲养动物的过程中要避免动物遭受虐待，要满足动物基本生存条件。福利养殖是科学，在工业化饲养中也能实现福利养殖。科学合理的动物福利让动物更健康，让食品更安全，从而也让养殖场更持续盈利，是一个多赢的选择，也必然是养殖业未来的方向。”

　　世界动物保护协会人道与可持续农业项目经理褚学琴表示：“在中国，越来越多养猪企业也开始重视动物福利，部分企业还在世界动物保护协会的支持下成功开展了试点工作。我们希望更多企业了解福利养殖对动物、人类以及畜牧业可持续发展的重要意义，让养殖动物更健康，也让我们的食品更安全。”

　　中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，生猪养殖数量占全球一半以上。现代集约化的养殖方式带来各种挑战。生猪饲养、运输和屠宰过程中存在的各种福利问题亟待研究和处理。研究显示，中国消费者对高福利猪肉制品的需求正在不断提高。可以预见，提升动物福利将是未来畜牧养殖行业的发展趋势。

　　此外，世界动物保护协会目前正在致力于改善巴西境内的猪的福利水平。在世界动物保护协会的指导下，食品公司巴西食品已经加大群养母猪猪舍系统的投入使用规模，以提高85,000多头母猪的生活水平。而且，该企业还通过不断牙、改进免疫去势等方法，提升超过900万头商品猪的福利水平。此外，巴西食品还在各养殖阶段加强环境丰容计划的实施力度，超过9,500头母猪、67,500头保育猪和105,900头商品猪因此而获益。

　　2018年养猪五大要素需注意：

　　1 适度规模(种养结合是解决养猪环保的根本)

　　中国农村人口数量巨大，要发展适度规模养殖，不刻意追求规模，而是在有限的空间发展相应的规模。通过种养结合，利于发酵、青贮等生物技术，将中低档饲料原料转化为优质或可利用的动物饲料，将动物的粪便等排泄物转化为安全的有机肥，实现生态循环养殖。尽管养猪生产水平略低，但综合经济效益可观。

　　2 智能养猪(智能化是解放人类的最有效有段)

　　通过智能感知、自动控制、监控预警等技术，提升养殖生产水平，提高工作效率，降低能源与投入品消耗。猪场管理人员方便查看每头猪信息，从而实现对母猪的精确饲喂和数据管理，实现养殖场饲喂，精确养殖，智能养猪。

　　3 动物福利(满足猪的需求让猪为人类提供更安全的肉类)

　　目前国内大多数猪场都是采用母猪限位栏来饲养，但是对母猪的健康造成了巨大伤害，使母猪生产性能下降、利用年限缩短、死亡淘汰率升高，对整个养猪业都造成了负面效应。在干净、舒适的环境中，施以合理的管理措施，家畜便能充分地发挥遗传潜力，有助于保持和改善家畜的健康，提高家畜生产的经济效益。近年来，西方国家进一步加强了动物福利保护，并以此设置贸易壁垒，限制非动物福利产品进入本国市场，因此，实施动物福利，对动物、对人类健康、对产品出口都有好处。

　　4 低碳排放(通过体内减排体外减量综合减少大气污染)

　　根据联合国粮农组织的报告，畜牧业是温室气体排放的主要产业之一。其氯的排放量就占全球总量的2/3,其甲烷排放量占全球总量的1/3，在不同畜种中，虽然牛的排放居首位，但由于中国的猪远多于牛，养猪业的排放总量也非常大。没有低碳畜牧业，就没有低碳生活，解决养猪业的碳排放问题是未来工作的一个重要任务。

　　5 种养结合与持续发展(未来畜牧业发展的方向)

　　从养殖和经营方式层面，去重视环保生态养猪的养殖发展模式，结合国内外如美国、日本、深圳光明农场的先进环保养殖模式，未来生态养猪要种养结合、循环利用的环保养猪之路。

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