显然散养已经不再适合行业的发展需求,尽管这种模式也曾“战功赫赫”,可是时代在发展,养猪业需要现代化、需要专业化。如今环保风暴导致散养户大量的退市,而规模化猪场作为中坚力量成为发展趋势。不过,理性是美好的,现实却是还有很多难题要面对。
规模化发展需要土地、需要粮食资源、需要环保达标,而如今粪污处理就是规模猪场要解决的一大难题,很多猪场是无力承担这一成本的。却是高盈利、好前景对养殖企业有较好的刺激,刺激其扩张产能。然而受环保制约,他们的扩张产能较为困难。难怪,很多人认为大型养殖企业或是本次市场洗牌中的最大受益者,因为他们更容易获得地方政府支持,进行基础设施的建设,分担成本压力。
根据新牧网猪价指数显示,全国猪肉平均批发价格总体持续走弱。今年猪价最高点出现在1月份,为9.09元/斤,最低价在6月初,为6.38元/斤,累计下跌3.53元/斤,跌幅超过40%。从8月份开始才出现止跌回升,价格维持在7.5/斤左右,价格总体水平明显低于去年。
大家都称去年是难得的金猪年,预测今年起码是个银猪年,但看今年猪价从“9元时代”一路跌到“6元时代”,与去年同期一路猛涨的行情简直就是天壤之别。有分析人士认为,随着环保审查日趋严格,需求上升而供给相对收缩的情况下,猪肉价格或将持续高位震荡,此轮猪周期价格同比转正最早可能在明年四季度。
二 、 禁限养死线 将近 绿色升级 改造成 出路
环保毋庸置疑是今年养猪业的重要主题。国务院《“十三五”生态环境保护规划的通知》要求通过“禁、限、转、治”四方面处理好生猪生产发展和环境保护的关系要求,2017年底各地区依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场和养殖专业户。随着最后期限的临近,各地环保压力依然不减。在第四批8个中央环境保护督察组实施督查进驻下,环保执行力度更加严格,浙江、两湖、广东、福建等南方水网区强力拆除和整改工作已经接近尾声。
在环保政策重压下,部分地区政府出现过度拆迁、“一刀切”等现象。对此,农业部各级领导曾多次强调要规范禁养区划定,防治盲目扩大禁养区,简单关停养殖场,同时大力稳定生猪产业。