大部分人都以为猪多了价格就跌，猪少了价格就涨。可是你想过吗，猪多了但是大家都不卖价格还会跌吗，猪少但是大家都急着卖价格还会涨吗?所以，影响猪价的不是猪多和猪少，而是养殖户手里的猪何时出栏。
11月底猪价开始上升，大家以为终于熬到别人都没有猪了，可以安心卖个好价钱了，可是价格从14.1元/公斤涨至14.9元/公斤后，最近四天，价格又平稳了，既没有大幅上涨也没有大幅下跌，是不是有人把藏着掖着的猪又卖出来了，猪感觉又多了?那到底现阶段生猪供应到底是充足还是不足就缺乏依据了。所以，想通过研究供需关系对短时间的市场行情进行判断是失准的，但是研究大家何时卖猪效果就不一样了。
简单来说就是：当大家积极卖猪时，猪价下降，于是大家趋于理性平稳卖猪，猪价就会相对稳定，若在这其中赶上消费高峰，那猪价自然就会有一波上涨。上涨后大家又会急着卖猪，猪价下降，如此循环往复。
根据这套理论我们尝试预测接下来的猪价
现在是一波涨价的平稳期，都在思考到底是压栏还是出栏?结合已经进入南方制作腊肉腊肠的高需求期，生猪需求量会进一步增加，大部分人会保持压栏状态，甚至有人已经压上了赌注“不到8块，不卖猪”，在这种心理的作用下，出栏量会有所下降，整体价格应该在稳定中稍有上升。这种状态会一直保持至冬至前后。过了冬至后随之而来的就是需求量下降，大部分人把握这一点，都会选择在冬至前后出栏。
今年的冬至时间是12月22号，我建议出栏时间可定位12月18号左右。或者越过冬至和元旦拖至1月中旬出栏。
注意：任何猪价的预测都只是预测，仅供大家参考。最后还是建议大家合理安排自己的出栏节奏，避免集中出栏。集中出栏会由卖方市场转为买方市场，对我们养殖户最不利。
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