养猪职业经理人：批次生产，规模猪场未来新的选择

来源：养猪职业经理人 2018-01-16 10:59:30| 查看：次

　　一般猪场在正式设计之前，最简单的猪场的生产模式就已经确定了。养猪的目的就是把握住机会的情况下以最小的成本实现生产上的成功。保持猪群健康有助于降低生产成本，而解决和维持健康的唯一方法是实现完全的全进全出。猪场兽医团队需要制定自己猪场批次生产计划，以便在整个猪场生产系统中实行猪群的全进/全出。系统的关键是“计划好你的猪场，然后按你的计划去养殖”。

　　传统养猪生产者使用连续流动的生产模式，通常每周都有交配，分娩与断奶活动的发生，这样造成的后果，一幢产房内可能存在从新生到断奶的各个阶段日龄的仔猪，同时生长舍中可能存在从10周龄到屠宰体重的各个周龄的育成猪。不幸的是，这种不同年龄组的混合导致现场更多的疾病风险和增加药物来控制疾病的依赖，进一步增加了生产成本。

　　批次生产

　　随着批次生产的导入，母猪形成一个个批次组，配种和分娩发生在不同的时间间隔。在小群体猪场，替代传统的每周分娩的方式，同一批母猪可以在同一天断奶。这就为养殖场主提供了一个相近日龄的断奶仔猪群，减少了原有的不同年龄组仔猪疾病的水平传播。同时，这种方式也允许不同批次母猪之间的分娩舍的进行彻底清洁和消毒。

　　批次生产效益的体现

　　批次生产有着不同于传统养殖生产和生活方式的优势，更符合现代畜牧业生产者和劳动者需求。它允许生产者按照严格的计划活动，包括生产计划和后期维护计划。

　　批次生产也允许小规模场采用现代规模场生产技术。在多单元生产模式下的生产者发现，批次生产能够预知产仔高峰何时到来，对于提前安排工作非常有帮助。批次生产允许小单元的全进全出，适合一点式生产、多点式生产及承包模式。

　　批次生产能够提供数量较多的断奶仔猪并且每组数量是传统的两至三倍，这样允许不同年龄断仔猪隔离饲养，甚至分性别喂养和阶段饲养策略也能得以进行。

　　盈利能力增加主要是通过以下五个方面得到体现：

　　a,改进了生长率和饲料转化率

　　b,改善了猪群健康

　　c,降低了药物费用及成本

　　d,提高了产仔率

　　e,改进了出生头数和断奶头数

　　批次循环

　　理想状况下，母猪将在同一组母猪群内度过他们的整个繁殖期。它们在同一时间段配种，因此出生的小猪都在同一天断奶。这样的合并使生产者会提前知道这些集中活动具体的时间表。

　　分娩舍数量与床位将会将母猪群分为数量相等的不同组。每个组将在不同阶段的生产取决于批次间隔。批次分娩的一个重要的优点是对断奶仔猪生产批次的分离，做到全进全出。

　　群体和组的大小

　　批次分娩其实可以应用在任何群体大小的猪场，对于中小型200到300头母猪非常理想。组的大小其实取决于分娩舍的数量、产床和断奶日龄。重要的是，所有设施的利用率是经过仔细计算，才决定一个合适的批次组成。

　　生产者通常选择一个系统，有一个批次的时间间隔，允许活动发生在同一周的一天。每一个批次周期都会发生上述事件，例如28或35天周期。

　　相同的单元室连续5个，意味着有4批28天断奶*选项（3x35天+1x42天周期）或5批21天断奶（5x28天周期）。随着房间内产床数量的增加，批次的数量也必须增加，以保持所有母猪在生产流程中循环。

　　随着群体的增大，批次间隔可能更短，批次之间的劳动和设施的要求是难以管理。然而，专业化的瓶颈可以通过建造新的设施克服。

　　批次生产中断奶日龄的确定

　　生产者必须决定一个合适的仔猪断奶日龄，选择最适合猪场的设施和工作量。这是其中的一个影响批次母猪组数量的因素。另一个变量是一定数量的分娩舍，这提供了进一步的断奶日龄的选择。

　　要记住，我们选择的断奶日龄是只有一个组的平均年龄，其范围是由持续的时间和个别母猪在妊娠期的变化。比如，如果5天内配种母猪一组，则仔猪断奶日龄平均28天时，最年轻的仔猪是26天，最大的仔猪30日龄。批次配种时间拖得太长有时会适得其反，因为随后会出现日龄延长的断奶仔猪。

　　人工授精技术的应用

　　人工授精（AI）技术的应用是成功地经营批次生产系统的根本要求。AI与自然交配比有着许多优点。AI允许快速的遗传改良，有助于克服生产效率低下问题。AI也有助于减少健康问题。随着各地公猪站的建设，订购和处理精液剂量变得简单，因为批量母猪群大小的建立和配种日期提前知道，这保证了在交配时的精液的新鲜度。

　　目前一些农场还是相信自己采集精液并稀释，不是不可以，但我认为这需要足够的经验技术，设施和设备。

　　批次生产优点

　　1，理想的全进全出生产（ADG增加了100-500克/天）。,

　　2，更大的群体管理并更有效地使用劳动力（例如，仔猪接产操作）便于交叉寄养。

　　3，猪在生产高峰的劳动时间可以提前几周甚至几个月被预测到。这允许更有效的安排的农场生产计划和假期休息。

　　4，交配的目标更容易预测，可以最大化实现人工授精。

　　5，环境可以更精细地调整，以适应特定的年龄组，以最大限度地提高猪的性能，可以更彻底的清洗和维护空棚舍/房间。

　　6，保育猪的阶段喂养和分性别饲喂更容易实施，在几个星期后，它可能成为市场上更大的动物群体。

　　批次生产的缺点

　　1，母猪发情检测和人工授精技术必须高质量。发情检测与刺激仍然需要诱情公猪。

　　2，母猪如果没有在规定一周内发情，因此可能需要额外的母猪配种才能达到目标。这可能导致一个供大于求的妊娠母猪。

　　3，如果不使用人工授精技术，公猪的需求是过高的。