别怪屠企，新年猪价下跌或受环保因素影响

来源：青年报 2018-02-10 09:48:27| 查看：次

　　春节前，猪肉价格出现了连续下跌。截至昨日，山东、河南等地外三元生猪主流出栏价在13.8-14元/公斤。根据数据监测，1月份全国猪价出现两次上涨。两次猪价上涨的主要原因都与天气有关。1月上旬和下旬有两次比较严重的降雪天气，尤其是上旬。暴雪天气导致生猪调运困难，从而导致市场供应量紧缺的现象，刺激了猪价上涨。综合来看，猪价上涨主要源于临近春节市场猪源充足、前期涨势过猛两大因素。

　　南方价格下降的主要原因，是南方养殖主体以规模性养殖场为主，大场对后市普遍较不乐观，且年后消费转淡，猪价有下滑空间。大场意向降价促销，以减轻年后出栏压力。1月末以后，江苏某大型养殖场连续5次调价，外三元出栏价累计下滑1.2元/公斤，降幅达7.69%。河南地区外三元主流出栏价由14.6元/公斤-14.7元/公斤降至13.7元/公斤，累计下滑0.9元/公斤-1元/公斤。

根据数据监测，1月份全国猪价出现两次上涨。两次猪价上涨的主要原因都与天气有关。1