最近养猪圈儿最让人闹心的事儿恐怕就是猪价了。从年前的7元多每斤一路下跌到现在的5元多每斤,养猪人每卖一头猪就少收入几百块,这怎能不让大家的心滴血!更可怕的是,虽然猪价已经跌到很低了,现在还在继续下跌中。
今年猪价行情如此惨烈,不知道有没有让大家想起去年在养鸡业发生的同样的事情。去年年初,鸡蛋价格暴跌,跌到了有史以来的最低水平,大量蛋鸡养殖户被淘汰,勉强活下来的养鸡户也损失惨重。肉鸡的行情也受到波及,状况也是很惨烈。
但是,同样是暴跌,去年是禽蛋价格,今年是生猪价格,这两者其实是有本质区别的。去年禽蛋价格暴跌,主要是禽流感疫情影响导致的。2016年底和2017年年初,全世界家禽业爆发了严重的禽流感疫情,导致大家都不太敢吃鸡肉了。鸡肉不敢吃,淘汰鸡价格低迷,蛋鸡养殖户延缓了蛋鸡的淘汰步伐,从而大大抬升了鸡蛋供应量,把鸡蛋价格给拉惨了。
生猪和猪肉这么多,但消费者的猪肉消耗量并没有上升,严重的供大于求自然会大大拉低猪价。猪价降低之后,养猪人已经恐慌,在与猪价和屠宰场博弈的过程中心智已乱,自然就没有讨价还价的能力,都在抢着把猪卖掉,让钱落袋为安。
去年是养鸡户,今年是养猪人,规模化的养殖场虽然也遭遇着差行情,但撑下来没问题。可农民养殖户可就没那么幸运了。但养殖业的这种价格周期是普遍规律,各种风险也是必然存在的,所以养殖户经历这些悲惨也是必然的。这样看来,以后搞养殖,越来越不是农村实力弱小的农民能搞得起来的了。