全国养猪行业一扫前段时间的阴霾,全面飘红,由于猪价在三月上旬也曾出现短期上升后迅速下跌的情况,所以,即使现在看来行情有回暖迹象,不少人仍然心有余悸。对此,全国畜牧业监测预警信息网给出了“一颗定心丸”。
前段时间猪价下跌较快、跌幅较大,专家分析认为,主要原因是季节性因素与恐慌性出栏叠加,形成价格踩踏效应;从供需基本面判断,年内生猪价格不存在长期下跌的基础。
据监测,1月中下旬以来,活猪价格持续下降,累计降幅达24.7%。特别是春节假期后,猪价快速下跌。其中,2月份第4周活猪价格比前一周下跌6%,创近10年来最大单周跌幅。3月份第3周,全国活猪和猪肉价格分别为每公斤11.58元和22.29元,同比分别下降29.8%和18%。据测算,养殖场户已普遍亏损,每出栏一头商品肥猪亏损200元左右。
二、季节性价格下降、恐慌性出栏等因素叠加导致价格踩踏效应
一方面,按照我国城乡居民的消费习惯,春节后猪肉消费减少,猪价也会有所下降。另一方面,今年春节前后猪肉供需形势与往年有所不同。据监测,1月份生猪平均出栏活重124.79公斤,比上月增加了2.45公斤,创历史新高;2月份出栏活重也达到124.37公斤,说明一些养猪场户赌春节行情,明显压栏惜售,部分养猪场户选择购买大猪二次育肥。
另外,受1月份连续降雪影响,东北、华北地区生猪调运受阻,加上春节期间屠宰企业放假停工,也积压了一批大猪;春节前1.3万吨中央储备猪肉轮库集中投放,多个因素叠加导致了猪肉市场出现阶段性明显供需错位。据了解,春节假期后一些大型屠宰企业顺势大幅压价,导致养殖场户出现了恐慌性抛售,生猪价格跌破成本线,只能越跌越卖,形成了价格踩踏效应。近期活猪价格跌幅比猪肉价格大一倍左右,从另一个侧面反映了恐慌性出栏的特征。2月份东北地区活猪价格比上月下跌13.2%,但华南地区跌幅仅为3.4%,说明生猪调运受到一定影响。
近年来生猪生产性能明显提升,有助于增加生猪出栏量,但由于今年环保因素影响仍然较大,养殖场户增养补栏比较谨慎理性。据监测,2月份生猪存栏同比下降4.7%,能繁母猪存栏同比下降5%,存栏下降与生产效率提高形成了对冲。另外,去冬今春低温寒冷天气导致了仔猪成活率下降,5-6月份生猪出栏量将有所减少。结合对东北西北地区大型养猪企业新增产能跟踪监测情况,综合判断,今年生猪市场供应不会明显增加,消费需求可能仍将延续小幅下降势头,供需将总体平衡偏宽松,年内生猪价格不存在长期大幅下跌的基础。