楼房养猪近年来在各地兴起，但一般楼房都不会超过6层，那么，15层高的高楼养猪你见过吗?近日，有媒体从湖北宜城市王集农场获悉，一个总投资10亿元、年出栏生猪40万头的高层立体化养殖项目已经落户该场。
该项目由襄大农牧有限公司投资，选址王集农场响水大队槐树大队，占地400余亩，计划分两期，建设20栋立体化养殖楼，每栋15层高，总建筑面积22万平方米，建设周期三年。
据王集农场负责人介绍，与传统养殖业“遍地开花”的方式不同，该项目实行高层立体化养殖模式，具有占地面积小、土地资源要求低、环保配套集中等优势，将实现真正意义上的规模化、集约化养殖。按年出栏2万头生猪的规模测算，在不计算饲料仓库、环保设施等用地的情况下，传统养猪厂在猪舍上的用地就达到45亩以上，而立体化养殖模式仅用地1.1亩，占传统养殖用地的2.4%。
那么，高楼养猪的好处及缺点究竟有哪些呢？
1、高楼养猪节省土地
高楼养猪，早在上世纪70年代就出现了，当时哈尔滨有一个大型猪场，就用一栋二层楼来养猪，但是在那个人都难住楼房的年代，当时争论很大，遇到困难也很多，后来这个猪场下马了，但这可以说是楼房养猪的雏形。
到了21世纪，随着工业化进程加速，养猪业也在追求“全进全出”、“集约化经营”的生产模式，但是受到土地的限制，一些养猪人又开始研究了，是否可以把“平面化”的猪舍布局变成“立体式”，用楼房来进行工业化养猪，于是黑龙江、浙江、河北、辽宁、福建等多地都出现了真正的高楼养猪。
那么，楼房养猪究竟能节约多少土地呢?我们来算一笔账。比如一个万头猪场，它的建筑面积要6000㎡，占地面积要3~4万㎡;而如果建设一栋4层楼房，建筑面积只需要1500㎡，减少4500㎡，猪舍间的隔离带更是可以减少1~2万㎡，也就是说，整个猪场的占地面积只需要1万㎡就足够了。
这里还有真实案例，比如目前世界上最大的立体式养猪场——河北玉田县的兴田园生态农场，这座8层楼的猪场占地面积仅12亩，但是年出栏生猪10万头;如果按照常规的建设方式，起码需要400亩到450亩土地。
2、楼房养猪能节省人力成本
楼房养猪真正进入养猪人视野的是在最近几年，主要是由于环保的要求。一是政府对于猪场用地的审批近乎严苛;二是环保的投入越来越大、运行费用越来越高，而楼房养猪能在一定程度上减少粪污处理的面积，也便于集中处理。比如我们前面提到的提到的正大6层楼高猪场，就主要采用“高床发酵生态养殖”技术，可基本实现养猪污水“零排放”，还有臭气控制工艺、负压操作，猪场产生的氨气可被回收利用。
另外，由于养猪业人力成本的增加，以及招人难问题的出现，极大地增加了养猪成本。而楼房的结构构造，有利于安装配备各种自动控温、自动喂料、自动冲洗等系统，实现高度自动化和数字化，极大地降低人工成本。
3、楼房养猪又有哪些缺点?
当然，凡事有利必有弊，楼房养猪又有哪些缺点呢?首先很多人会想到成本的问题。福建农林大学教授修金生是楼房养猪领域的专家，他算到，目前有漏缝地板、粪尿自动分离，能够实现机械清粪、机械通风、机械喂料的养猪场，土建造价是500元/㎡(土建指的是浇筑框架和楼板)。而楼房的造价是土建造价的两倍，达到1000元/㎡。
另外，楼房养猪一般猪只密度比较大，猪群过于集中，如果通风措施做得不到位，会造成猪舍的氨气等有害气体浓度比较大，如果猪只一直在这种环境里生长，容易造成呼吸道疾病。还有，楼房养猪最好有一定规模，能实现全进全出，从源头上防控各种疾病。
还有当前国内缺乏猪场设计方面的人才，很多楼房养猪，只能请外行来设计，没有考虑到猪只的生长习惯，结果往往会出现问题，影响生产成绩，给猪场带来损失。
4、楼房养猪适合哪些猪场?
从上面这些综合来看，我们认为楼房养猪比较适合土地资源紧张、环保要求高、人力成本高的区域，另外，楼房养猪适合老旧猪场改造，比如你的猪场基本配套措施都比较完善，但是又想扩大规模，周围又没有足够的土地，这时你就可以把老旧猪舍进行升级改造成高楼，或者在周围的地方建高楼，这样可以减少大量的附属设施的投资。
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