我国生猪供应由规模养殖场及普通散户养殖共同构成。业内普遍认为,中大型养殖场存栏量较为稳定,生猪出栏量变化不大。中小散户“船小好调头”,存栏及出栏量变化大,加上我国农村特有的经济和劳力结构,容易出现跟风现象,导致存栏大幅度波动。
中小养殖户的存栏大幅度波动,是造成猪价周期波动的原因之一。这几乎成为行业“共识”。
他曾经就猪价和中小户的关系展开讨论。
樊福好博士指出,现在有一种趋势,有一种心理:都在鼓吹中小户退出,给大企业让路。中国社会“抱粗腿”的现象越来越明显。
他并不认同这样的做法,他认为,必须要让老百姓有饭吃,有活干,社会才能稳定。“一部分人先富起来”的目的是“共同富裕”。他指出,鼓吹集约化和规模化,以“一拆了之”的做法伤了老百姓的心。其实只有家庭农场和家庭农庄才是市场的稳定剂和润滑剂,才不至于将猪价拉入深渊。
赵明也认为,只有大力发展家庭农场和家庭农庄,农村才有未来。城镇化与逆城镇化,要齐头并进。
据了解,家庭农场是近些年我国农业生产经营中出现的一种新型经营主体,以农户家庭为基本生产单位。在近几年中央一号文件中,屡次提到要鼓励和支持家庭农场这种发展模式。今年中央一号文件中也指出要实施新型农业经营主体培育工程,培育发展家庭农场、合作社、龙头企业、社会化服务组织和农业产业化联合体,发展多种形式适度规模经营。
事实上,在行业发展过程中,任何走极端的做法都是不可取的。部分地区鼓吹中小户退出给大企业让路的做法值得商榷。多形式多模式共存才是行业健康发展的王道。