农业农村部日前公布了2018年十项重大引领性农业技术，其中与猪业直接相关的为“异位发酵床处理猪场粪污技术”。
据悉，相关技术已经确定技术集成单位和试验示范单位，目前已进入技术集成熟化与示范展示阶段。农业农村部要求，每项重大引领性农业技术通过开展集成示范，目标是组建一支农科教紧密结合、优势互补的专家团队；编制一项操作性强的综合技术集成示范方案；建设一个展示效果显著的农业技术试验示范基地；开展一次带动作用明显的技术示范观摩现场活动；形成一揽子综合技术解决方案。
根据去年发布的畜禽粪污资源化利用行动方案（2017-2020年），在东部沿海和西南地区重点推广的“异位发酵床”模式，是指粪污通过漏缝地板进入底层或转移到舍外，再利用垫料和微生物菌进行发酵分解。采用“公司+农户”模式的家庭农场宜采用舍外发酵床模式，规模生猪养殖场则宜采用高架发酵床模式。
而就在本月初，全国畜牧总站发起成立的国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟在北京召开了异位发酵床技术座谈会。会上福建、安徽、山东、四川、湖北5省畜牧站管理人员分别介绍了异位发酵床的应用情况。
福建省畜牧技术推广总站站长黄宏源称，目前福建有6000多家规模养殖场，其中1000多家采用了异位发酵床模式，从收集到的数据看，处理量约占全省粪污总产生量的三分之一。其指出，目前异位发酵床运行不理想的主要原因，与源头不节水、设计粗糙、管理不规范等因素有关。同时，福建畜牧总站推广研究员卓坤水也指出，异位发酵床成功运行涉及到养殖场粪污收集和资源化利用的上中下游，是一项系统工程模式，具有很强的专业技术，源头节水是该模式运行成功的关键。
安徽省畜牧技术推广总站站长李赛明介绍到，目前异位发酵床在安徽省已推广使用200万平方米左右，占总养殖量的20%左右，主要集中在中小型养殖场，整体效果不错，值得推广。
山东省畜牧技术推广总站站长曲绪仙认为异位发酵床的设计原理科学、没问题，但是在实际推广使用中要因地制宜，充分考虑当地的垫料资源和腐熟菌种、设施装备的选用问题。
四川省畜牧技术推广总站站长徐旭指出，异位发酵床在四川是作为主推技术进行推广，目前已有1000多家养殖场使用该模式，但存在技术使用不熟练、垫料成本高、重金属含量易超标、基础建设和运行费用高等问题。
湖北省畜牧技术推广总站研究员黄京书称，异位发酵床处理粪水模式在湖北很受欢迎，目前已有2000多家养殖场采用该模式处理粪水，主要集中在生猪养殖场和少部分中小规模蛋鸡场。他还谈到，异位发酵床技术存在垫料原料价格上涨、养殖场处理成本增加、菌种使用混乱、回收垫料肥效低和重金属残留隐患等问题，据测算，存栏500头猪的育肥场平均处理成本在每头30元左右。
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