Dr. Tim Loula：猪场的清洁与卫生程序？
来源：明尼苏达大学资料 2018-09-18 10:09:37| 查看：次
导读
事实上，在为减少环境负担付诸行动的同时，养猪人最关注的依然是经济效益，以及通过哪些措施可以提升养殖场的经济效益。生物安全是一系列用于降低感染疾病传染风险的预防措施。 生物安全有很多不同的等级，猪场是其中安全等级最高的设施。今天重点介绍防止病原体在猪场内水平传播的流程~猪场清洁与卫生程序。
农场一般性的清洁程序
从猪舍移走所有的猪。
移走所有的供应物品，饲料和那些经过清洁可再利用的消耗物品。将胶鞋和工作服拿出去并彻底消毒。
移走所有的可移动物品/设备（加热器，仪器板，手推车、加热灯等）并进行清洁和消毒。置于有明显的清洁/污染区界限的阳光下进行有目的的干燥。不可移动的设备（如拔掉插座和除霜）可以在原地进行清洁和消毒，并贴上清洁人员的姓名并写上清洁时的日期。
使用大量高压力的水将粪尿、污泥、饲料和残留物从设备和沟槽中冲掉。出水量标准：28-30升/分钟。压力标准：中压（4 000 000 Pa）或高压（大于12 000 000 Pa）
冲洗的水必须含有氯制剂。
设备表面用肥皂/去污剂至下而上来进行预浸泡。有一种泡沫状的包装型的消毒剂可以用于浸泡，这种消毒剂可以与物品很好地接触，而且很容易观察哪些部分已经浸泡到。
高压热水从上到下冲洗。
首先使用消毒剂至上而下消毒，负责消毒的小组负责人应该做好记录，指出哪些设备是清洁的，并登记和贴上标签（姓名，日期，状态）在入口处。
使设备表面保持干燥。
用“白手套”检查法。检查者做好记录哪些通过检查，哪些没有通过， 并登记和贴标签在入口处。
重新清洁并指定用肥皂/去污剂，重新清洁的小组负责人做好登记并贴标签。
二次使用消毒剂，做好记录并贴标签。
使设备表面干燥。
如果需要，重新检查，登记和贴标签。
福尔马林熏蒸，登记和贴标签。
重新进猪前两周，应该清空饲料仓，进行清洁。只有新的供应物品和有合格标签的设备才可以重新进入清洁的仓库。
养殖场内不同区域冲圈消毒工作频率要求
清洁时必须关注的几个问题
1、蓝耳病病毒可以在有水的情况下存活一段较长的时间，所以猪场使设备保持干燥是非常重要的。在设备中的残存的水是一个大问题（排水井中的水除外），这些水必须被泵出和排走。
2、所有的物品在潮湿的情况下都显得很干净，所以检查设备是否干燥就显得非常重要了，这样可以确保所有的有机物质都被清除掉了，因为这些有机物质可以保护微生物来对抗消毒剂的消毒作用。干燥的水泥地实际上是可以杀灭许多病原体的。清洁是一种不可替代的好方法。
3、母猪栏的坑凹处要彻底清洁。这种有缺陷的流水沟必须要立刻进行修补以便使之容易被清洁。 常年累月的积聚在坑凹处的残留物往往会不利于清洁，所以这样的坑凹处必须在容易清除的早期阶段就进行清洁。这些问题的重要性必须在培训会议上得到解决。
4、长期未曾使用的走廊，办公室和车间要用大量的清水清洁以便将那些积聚的物质冲走。有些东西可以直接仍掉，而有些物品则需要彻底冲洗和消毒，搁物架也应该清洁和消毒。在消毒后，如果可能的话，将物体表面进行油漆则是非常有用的。
5、消灭啮齿类动物对于成功实施清群也是非常重要的。
6、能否将清洁的和污染的东西（新的和旧的）分开是一个大的问题，要经常性地关注和交流此类问题。要有一个工作日志且必须每天记录和更新，并分发给每一个人，以便人人都能意识到猪场当前所处的状 态。每一个设备和每一件物品都必须单独贴上标签，并指出何人用何种方法进行的清洁工作。
7、每天都必须提出新问题并及时地向大家说明。
（未完，明日待续）
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