杀年猪正值旺时 猪价回落和市场缺猪哪个是真相？
来源：搜猪网 2016-01-16 11:44:08| 查看：次
虽然南方腊肉消费高峰期结束了，但是这并未浇灭大家心里的期望。毕竟北方杀年猪行情已经处于开启阶段，可以说大家都在等待着腊月十五以后的行情。按理说一般进入腊月二十就进入了杀年猪的旺盛期，而且猪肉消费也将再次迎来旺季。但是大家对年猪的提振力度也颇具说辞：有人说杀猪年是到了，但是过年的菜品也丰富了，鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉。分到猪肉上的餐桌上的比例不知道占多少。杀猪年是大家对猪价能上涨的一个盼头。但是感觉不能报希望太大，目前猪价已经累计一个高度，上涨幅度不会太大。也有人认为目前存栏低位，加上需求的提振，猪价还有上涨的空间，毕竟猪肉价格一直是上涨的。但是不少人也比较担忧节日期间为保证“菜篮子”工程，储备肉的投放是一个威胁。
这两天猪价强势上涨的势头已经向下，但是大家对下跌的走势普遍接受力度不大，而且本多养殖户认为现在各地大猪存栏都很少，所以年前年后价格不会有大波动，所以小体重猪不要急与出栏。而且也有网友反映，目前虽然猪价小幅回落，但是猪经济买猪的电话不停，可见目前企业还有备货的需求，况且小刀也要为年猪做准备，可见目前企业的压价行为是有意为之，市场供需格局并未发生变化。市场缺猪依旧是真相，猪价回落也确实是事实，这与短时间内供需端的变化有很大的关系。今年养猪业的经济效益还算不错，但生猪养殖是一个高风险的行业，市场因素、疫病流行、饲养管理不当都会使养殖的经济效益受到影响。因此，养殖户在关注猪价的同时，还需继续加强饲养管理，保证养殖效益。
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