市场备货逐步启动 猪价趋稳地区增多
来源：中国饲料行业信息网 2016-01-20 08:54:51| 查看：次一、养殖市场发展概况：
在2016年1月第3周(1月11日-1月17日总第3周)，本周畜禽产品中除仔猪和淘汰蛋毛鸡、快型肉鸭苗以及牛羊肉零售价格略有下调以外，其余产品继续上涨。普通淡水鱼产品行情则涨跌互现。
生猪方面，国内生猪行情延续涨势，但涨势已经减缓，局部地区甚至出现偏弱回调迹象。生猪行情自元旦节开始涨势加速，南方持续阴雨天气离去，腊肉集中制作带动消费，猪价由南向北扩张快速上涨。进入本周后，行情涨势明显减缓，南方腊肉制作高峰已过、部分城市启动储备肉投放稳定市场供应、屠宰企业联手压价收购等多重因素共同导致。但养殖环节没有出现恐慌抛售，对于春节的集中消费仍抱有一定期望。
二、市场价格动态：
生猪价格方面，根据数据研究部初统数据显示，2016年第3周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价17.96元/公斤，环比上涨1.95%，同比上涨33.02%。出栏内三元大猪周度均价17.66元/公斤，环比上涨2.05%，同比上涨33.77%。出栏土杂大猪周度均价17.32元/公斤，环比上涨2.11%，同比上涨35.33%。外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.79元/公斤，环比上涨2.00%，同比上涨33.51%。仔猪周度均价30.68元/公斤，环比下跌0.42%，同比上涨59.13%。
三、后期市场预测：
生猪市场上，南方腊肉制作已经进入尾声，同时高价也抑制需求，以西南地区为代表的地区在本周先行出现调整，且屠宰企业联手压价，猪价涨势也因而开始明显减缓。目前，春节前屠宰及深加工企业的备货工作已经开始逐步启动，同时目前市场上生猪存栏略显不足以及部分养殖户仍惜售观望，短线供应不足现状短时间内依旧难以改善，猪价整体继续坚挺为主，但续涨空间将继续收窄。预计本月月末前，市场备货告一段落之后，猪价将面临回调风险。
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